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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
25/02/2025 |
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Data da última atualização: |
25/02/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MARQUES, S. A. D. A.; ITUASSU, D. R.; MEURER, F.; CORRÊA FILHO, R. A. C.; POVH, J. A.; SINHORIN, V. D. G. |
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Afiliação: |
SORAIA ANDRESSA DALL AGNOL MARQUES, UNIVERSIDADE FERDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; DANIEL RABELLO ITUASSU, CPAMT; FÁBIO MEURER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; RUY ALBERTO CAETANO CORRÊA FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; JAYME APARECIDO POVH, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; VALERIA DORNELLES GINDRI SINHORIN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO. |
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Título: |
Digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum × Leiarius marmoratus) |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Aquaculture International, v. 33, n. 1, article number 13, 2024. |
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ISSN: |
1573-143X |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s10499-024-01754-3 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: This study was undertaken to determine the digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus) during growing phase (290-650 g), and the impact of digestible protein levels to body yield, fillet quality, total ammonia excretion rate, and meat chemical composition. Seven digestible protein levels diets were evaluated, 225, 250, 275, 300, 325, 350, or 375 g kg(-1). The experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments (digestible protein levels) and five replicates. The experiment lasted for 72 days. Production performance did not differ between treatments, except for protein efficiency rate, which was highest (P < 0.05) in the fish that received the diet with the lowest digestible protein content. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less (P < 0.05) fat accumulation in the carcass. Ammonia excretion rate fitted a quadratic model (P < 0.05). According to the model used, the minimum ammonia excretion value was 0.06225 g L-1 g(-1), corresponding to a digestible protein input of 255 g kg(-1). The average fillet color (b*) value was higher (P < 0.05) (15.4) in the group fed 250 g kg(-1) digestible protein than in the fish fed 350 g kg(-1) digestible protein, whereas the other groups showed intermediate results. Fillet pH, shear force, drip loss, and cooking loss did not differ (P > 0.05) between the digestible protein levels. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less fat accumulation in the carcass. Based on the ammonia excretion model, it was recommended 255 g kg(-1) of digestible protein level in diets to Amazonian pintado in growing phase. MenosAbstract: This study was undertaken to determine the digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus) during growing phase (290-650 g), and the impact of digestible protein levels to body yield, fillet quality, total ammonia excretion rate, and meat chemical composition. Seven digestible protein levels diets were evaluated, 225, 250, 275, 300, 325, 350, or 375 g kg(-1). The experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments (digestible protein levels) and five replicates. The experiment lasted for 72 days. Production performance did not differ between treatments, except for protein efficiency rate, which was highest (P < 0.05) in the fish that received the diet with the lowest digestible protein content. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less (P < 0.05) fat accumulation in the carcass. Ammonia excretion rate fitted a quadratic model (P < 0.05). According to the model used, the minimum ammonia excretion value was 0.06225 g L-1 g(-1), corresponding to a digestible protein input of 255 g kg(-1). The average fillet color (b*) value was higher (P < 0.05) (15.4) in the group fed 250 g kg(-1) digestible protein than in the fish fed 350 g kg(-1) digestible protein, whereas the other groups showed intermediate results. Fillet pH, shear force, drip loss, and cooking loss did not differ (P > 0.05) between the digestible protein levels. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pintado Amazônico. |
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Thesagro: |
Digestão; Peixe. |
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Thesaurus Nal: |
Ammonia; Body composition; Catfish; Digestible protein; Excretion; Fillet quality; Nutrient utilization; Tilapia (common name). |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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Registro |
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| Registros recuperados : 17 | |
| 9. |  | QUADRO, M. S.; ANDREAZZA, R.; TEDESCO, M. J.; GIANELO, C.; BARCELOS, A. A.; BORTOLON, L. Teores de cromo ligados aos óxidos de ferro em áreas de descarte de lodo de curtume. Engenharia Sanitaria e Ambiental, n. 23, n. 1, p. 63-67, jan./fev. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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| 10. | | FERNANDES, F. D.; RAMOS, A. K. B.; FALEIRO, F. G.; GODOY, R.; BARCELOS, A. de O.; AMABILE, R. F. Avaliação agronômica de genótipos de guandu no cerrado do Distrito Federal. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal, SP. Anais... Jaboticabal: SBZ: UNESP, 2007. 1 CD-ROM| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 11. | | FERNANDES, F. D.; LEITE, G. G.; BARCELOS, A. de O.; GOMES, A. C.; AGUIAR, F. D. D. de. Influencia de metodo de secagem na qualidade de amostras de extrusa de bovinos coletados no periodo das chuvas. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36., 1999, Porto Alegre, RS. [Anais]. [Porto Alegre: SBZ, 1999]. Forragicultura. Avaliacao com animais. FOR-014.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 12. | | FERNANDES, F. D.; BARCELOS, A. de O.; RAMOS, A. K. B.; LEITE, G. G.; BATISTA, L. A. R.; GOMES, A. C. Consumo e digestibilidade aparente da forragem de Paspalum atratum cv. Pojuca em diferentes idades de rebrota. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a producao animal: anais. Santa Maria: SBZ: UFSM, 2003. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 13. | | SILVA, L. B. X. da; MELO, T. S.; CONCENÇO, G.; PARFITT, J. M. B.; VIEIRA, P. A.; ALMEIDA, E. M. de; BARCELOS, A. V.; DEUNER, S. Deficiência hídrica altera o desempenho fisiológico em plantas de arroz irrigado em estádio reprodutivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri/Sosbai, 2019.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 15. | | BONATO, A. L. V.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; IORCZESKI, E. J.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CHAVES, M. S.; BASSOI, M. C.; BARCELOS, A. L.; PEREIRA, J. F.; ROGOSKI, E. T.; SILVA, P. R. da; ALMEIDA, A. B.; BAGGIO, M. I. Atividades de pesquisa em genética molecular do Núcleo de Biotecnologia Aplicada a Cereais de Inverno da Embrapa Trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 21., 2006, Passo Fundo. Atas e resumos. Passo Fundo, Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. 1 CD-ROM. Organizado por Julio Cesar Barreneche Lhamby. Seção: Subcomissão de Fitopatologia.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 16. | | BONATO, A. L. V.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; IORCZESKI, E. J.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CHAVES, M. S.; BASSOI, M. C.; BARCELOS, A. L.; PEREIRA, J. F.; ROGOSKI, E. T.; SILVA, P. R. da; ALMEIDA, A. B.; BAGGIO, M. I. Atividades de pesquisa em genética molecular do Núcleo de Biotecnologia Aplicada a Cereais de Inverno da Embrapa Trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 21., 2006. Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. 1 CD-ROM. fito2.pdf Seção: Subcomissão de Fitopatologia.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 17. | | MORAES-FERNANDES, M. I. B. de; ARIAS, G.; CAETANO, V.; SCHEEREN, P.; SILVA, S.; SÓ e SILVA, M.; PRESTES, A. M.; BARCELOS, A.; STIVAL, A. L.; HAAS, J. C.; BRAMMER, S. P.; ANGRA, D.; BONATO, A. L.; GALON, G.; SCHLEDER, M.; MÜLLER, G.; RODRIGUES DA SILVA, V.; JORGE, N. Wheat and barley haplodiploidization by androgenesis and gimnogenesis at EMBRAPA-CNPT breeding programs. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 2., 1997, Gramado. Programa e resumos... [S.l.]: REDBIO-Sul-região Brasil, [1997]. p. 118| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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