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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
25/02/2025 |
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Data da última atualização: |
25/02/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MARQUES, S. A. D. A.; ITUASSU, D. R.; MEURER, F.; CORRÊA FILHO, R. A. C.; POVH, J. A.; SINHORIN, V. D. G. |
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Afiliação: |
SORAIA ANDRESSA DALL AGNOL MARQUES, UNIVERSIDADE FERDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; DANIEL RABELLO ITUASSU, CPAMT; FÁBIO MEURER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; RUY ALBERTO CAETANO CORRÊA FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; JAYME APARECIDO POVH, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; VALERIA DORNELLES GINDRI SINHORIN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO. |
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Título: |
Digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum × Leiarius marmoratus) |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Aquaculture International, v. 33, n. 1, article number 13, 2024. |
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ISSN: |
1573-143X |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s10499-024-01754-3 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: This study was undertaken to determine the digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus) during growing phase (290-650 g), and the impact of digestible protein levels to body yield, fillet quality, total ammonia excretion rate, and meat chemical composition. Seven digestible protein levels diets were evaluated, 225, 250, 275, 300, 325, 350, or 375 g kg(-1). The experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments (digestible protein levels) and five replicates. The experiment lasted for 72 days. Production performance did not differ between treatments, except for protein efficiency rate, which was highest (P < 0.05) in the fish that received the diet with the lowest digestible protein content. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less (P < 0.05) fat accumulation in the carcass. Ammonia excretion rate fitted a quadratic model (P < 0.05). According to the model used, the minimum ammonia excretion value was 0.06225 g L-1 g(-1), corresponding to a digestible protein input of 255 g kg(-1). The average fillet color (b*) value was higher (P < 0.05) (15.4) in the group fed 250 g kg(-1) digestible protein than in the fish fed 350 g kg(-1) digestible protein, whereas the other groups showed intermediate results. Fillet pH, shear force, drip loss, and cooking loss did not differ (P > 0.05) between the digestible protein levels. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less fat accumulation in the carcass. Based on the ammonia excretion model, it was recommended 255 g kg(-1) of digestible protein level in diets to Amazonian pintado in growing phase. MenosAbstract: This study was undertaken to determine the digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus) during growing phase (290-650 g), and the impact of digestible protein levels to body yield, fillet quality, total ammonia excretion rate, and meat chemical composition. Seven digestible protein levels diets were evaluated, 225, 250, 275, 300, 325, 350, or 375 g kg(-1). The experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments (digestible protein levels) and five replicates. The experiment lasted for 72 days. Production performance did not differ between treatments, except for protein efficiency rate, which was highest (P < 0.05) in the fish that received the diet with the lowest digestible protein content. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less (P < 0.05) fat accumulation in the carcass. Ammonia excretion rate fitted a quadratic model (P < 0.05). According to the model used, the minimum ammonia excretion value was 0.06225 g L-1 g(-1), corresponding to a digestible protein input of 255 g kg(-1). The average fillet color (b*) value was higher (P < 0.05) (15.4) in the group fed 250 g kg(-1) digestible protein than in the fish fed 350 g kg(-1) digestible protein, whereas the other groups showed intermediate results. Fillet pH, shear force, drip loss, and cooking loss did not differ (P > 0.05) between the digestible protein levels. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pintado Amazônico. |
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Thesagro: |
Digestão; Peixe. |
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Thesaurus Nal: |
Ammonia; Body composition; Catfish; Digestible protein; Excretion; Fillet quality; Nutrient utilization; Tilapia (common name). |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 02705naa a2200337 a 4500 001 2173317 005 2025-02-25 008 2024 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1573-143X 024 7 $ahttps://doi.org/10.1007/s10499-024-01754-3$2DOI 100 1 $aMARQUES, S. A. D. A. 245 $aDigestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum × Leiarius marmoratus)$h[electronic resource] 260 $c2024 520 $aAbstract: This study was undertaken to determine the digestible protein requirement of Amazonian pintado (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus) during growing phase (290-650 g), and the impact of digestible protein levels to body yield, fillet quality, total ammonia excretion rate, and meat chemical composition. Seven digestible protein levels diets were evaluated, 225, 250, 275, 300, 325, 350, or 375 g kg(-1). The experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments (digestible protein levels) and five replicates. The experiment lasted for 72 days. Production performance did not differ between treatments, except for protein efficiency rate, which was highest (P < 0.05) in the fish that received the diet with the lowest digestible protein content. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less (P < 0.05) fat accumulation in the carcass. Ammonia excretion rate fitted a quadratic model (P < 0.05). According to the model used, the minimum ammonia excretion value was 0.06225 g L-1 g(-1), corresponding to a digestible protein input of 255 g kg(-1). The average fillet color (b*) value was higher (P < 0.05) (15.4) in the group fed 250 g kg(-1) digestible protein than in the fish fed 350 g kg(-1) digestible protein, whereas the other groups showed intermediate results. Fillet pH, shear force, drip loss, and cooking loss did not differ (P > 0.05) between the digestible protein levels. Digestible protein levels above 325 g kg(-1) allowed less fat accumulation in the carcass. Based on the ammonia excretion model, it was recommended 255 g kg(-1) of digestible protein level in diets to Amazonian pintado in growing phase. 650 $aAmmonia 650 $aBody composition 650 $aCatfish 650 $aDigestible protein 650 $aExcretion 650 $aFillet quality 650 $aNutrient utilization 650 $aTilapia (common name) 650 $aDigestão 650 $aPeixe 653 $aPintado Amazônico 700 1 $aITUASSU, D. R. 700 1 $aMEURER, F. 700 1 $aCORRÊA FILHO, R. A. C. 700 1 $aPOVH, J. A. 700 1 $aSINHORIN, V. D. G. 773 $tAquaculture International$gv. 33, n. 1, article number 13, 2024.
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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Biblioteca |
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Registro |
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URL |
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| Registros recuperados : 20 | |
| 2. |  | TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R.; ANDRADE, D. C. Valoração ambiental da perda de solo na cultura da cana-de-açúcar sob colheita queimada e mecanizada no município de Araras, SP. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 48., 2010, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: ANPPAS/IRIS, 2010. 4 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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| 4. |  | ANDRADE, D. C.; TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R.; ROMEIRO, A. R. Avaliação do serviço ecossistêmico de regulação de água: aplicação do modelo Multi-scale Integrated Models of Ecosystem Services (Mimes). In: TOSTO, S. G.; BELARMINO, L. C.; ROMEIRO, A. R.; RODRIGUES, C. A. G. (Ed.). Valoração de serviços ecossistêmicos: metodologias e estudos de caso. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 153-167.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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| 7. |  | FASIABEN, M. do C. R.; MAIA, A. G.; ANDRADE, D. C.; ALMEIDA, M. M. T. B.; ÂNGELO, J. A. Custos da preservação ambiental em diferentes tipos de unidades de produção agrícola: o caso da região do Corredor Cantareira-Mantiqueira. In: PARRON, L. M.; GARCIA, J. R.; OLIVEIRA, E. B. de; BROWN, G. G.; PRADO, R. B. (Ed.). Serviços ambientais em sistemas agrícolas e florestais do Bioma Mata Atlântica. Brasília, DF : Embrapa, 2015. cap. 25, p. 289-299.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 8. |  | ANDRADE, D. C.; ROMEIRO, A. R.; PENA, G. S.; FASIABEN, M. do C. R.; TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R. Desafios teóricos e metodológicos para avaliação de políticas para a preservação da biodiversidade e serviços ecossistêmicos. In: ENCONTRO NACIONAL DA ANPPAS, 5., 2010, Florianópolis. Anppas 10 anos: avaliando os desafios teóricos e as novas agendas públicas. [S.l.]: ANPPAS, 2010. p. 1-17. ENANPPAS 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Territorial. |
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| 10. |  | TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R.; PEREIRA, L. C.; MARQUES, J. F.; ROMEIRO, A. R.; ANDRADE, D. C. Sustentabilidade ambiental do uso das terras no município de Araras, SP. In: SEMANA DE MEIO AMBIENTE, 6., 2010. Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: CBCN, 2010. 6 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 11. |  | TOSTO, S. G.; PAIVA SOBRINHO, R.; PEREIRA, L. C.; MARQUES, J. F.; ROMEIRO, A. R.; ANDRADE, D. C. Sustentabilidade ambiental do uso das terras no município de Araras, SP. In: SEMANA DE MEIO AMBIENTE, 6., 2010. Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: CBCN, 2010. 6 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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| 14. |  | ANDRADE, D. C. L.; LOURA, E. S. A.; GONÇALVES, N. P. da S.; SILVA, L. S. de J.; LIMA, M. A. C. de; BORGES, R. M. E. Descrição qualitativa de acessos de Cucurbita spp. do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semi-Árido. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. p. 68-73. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221)| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 15. |  | ASSIS, J. G. de A.; ANDRADE, D. C. L.; PRATES JÚNIOR, P.; BORGES, R. M. E.; DIAS, R. de C. S. Recursos genéticos de cucurbitáceas convencionais e subutilizadas no estado da Bahia, Brasil. Magistra, Cruz das Almas, v. 24, n. 4, p. 323-331, out./dez. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 17. |  | LOURA, E. S. A.; ANDRADE, D. C. L.; GONÇALVES, N. P. da S.; SILVA, L. S. de J.; RESENDE, G. M. de; BORGES, R. M. E. Variabilidade de caracteres de frutos de acessos de abóbora do Banco Ativo de Germoplasma de cucurbitáceas da Embrapa Semi-Árido. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. p. 74-79. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 18. |  | BORGES, R. M. E.; LIMA, M. A. C. de; RESENDE, G. M. de; DIAS, R. de C. S.; AMARIZ, A.; GONÇALVES, N. P. da S.; LOURA, E. S. A.; SILVA, L. S. de J.; ANDRADE, D. C. L. Caracteres morfológicos e qualidade pós-colheita avaliados em acessos de Cucurbita spp. In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148). Resumo também em inglês.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 19. |  | ANDRADE, D. C. L.; BORGES, R. M. E.; LIMA, M. A. C. de; GONÇALVES, N. P. da S.; LOURA, E. S. A.; SILVA, L. S. de J.; ASSIS, J. G. de A. Diagnóstico da ocorrência de abóbora e jerimum nos municípios de Juazeiro-BA e Petrolina-PE. In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148). Resumo também em inglês.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 20. |  | BOUMANSS, R.; AMBRÓSIO, L. A.; ROMEIRO, A. R.; GODDI, E. M.; FASIABEN, M. do C. R.; ANDRADE, D. C.; TOSTO, S. G.; MORAES, J. F. L. de; CAMARGO, L. A. S.; SINISGALLI, P. A. de A.; SOUSA JÚNIOR, W. C. de. Modelagem dinâmica do uso e cobertura das terras para o controle da erosão na bacia hidrográfica do rio Mogi-Guaçú e Pardo - São Paulo - Brasil. Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, Bellaterra, v. 14, p. 1-12, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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