| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
30/10/2017 |
|
Data da última atualização: |
01/11/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
DIAS, D. M.; MOREIRA, M. E. DE C.; GOMES, M. J. C.; TOLEDO, R. C. L.; NUTTI, M. R.; SANT'ANA, H. M. P.; MARTINO, H. S. D. |
|
Afiliação: |
Desirrê Morais Dias, UFV; Maria Eliza de Castro Moreira, UFV; Mariana Juste Contin Gomes, UFV; Renata Celi Lopes Toledo, UFV; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Helena Maria Pinheiro Sant’Ana, UFV; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV. |
|
Título: |
Rice and bean targets for biofortification combined with high carotenoid content crops regulate transcriptional mechanisms increasing iron bioavailability. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
Nutrients, v. 7, p. 9683-9696, 2015. |
|
DOI: |
10.3390/nu7115488 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Iron deficiency affects thousands of people worldwide. Biofortification of staple food crops aims to support the reduction of this deficiency. This study evaluates the effect of combinations of common beans and rice, targets for biofortification, with high carotenoid content crops on the iron bioavailability, protein gene expression, and antioxidant effect. Iron bioavailability was measured by the depletion/repletion method. Seven groups were tested (n = 7): Pontal bean (PB); rice + Pontal bean (R + BP); Pontal bean + sweet potato (PB + SP); Pontal bean + pumpkin (PB + P); Pontal bean + rice + sweet potato (PB + R + P); Pontal bean + rice + sweet potato (PB + R + SP); positive control (Ferrous Sulfate). The evaluations included: hemoglobin gain, hemoglobin regeneration efficiency (HRE), gene expression of divalente metal transporter 1 (DMT-1), duodenal citocromo B (DcytB), ferroportin, hephaestin, transferrin and ferritin and total plasma antioxidant capacity (TAC). The test groups, except the PB, showed higher HRE (p < 0.05) than the control. Gene expression of DMT-1, DcytB and ferroportin increased (p < 0.05) in the groups fed with high content carotenoid crops (sweet potato or pumpkin). The PB group presented lower (p < 0.05) TAC than the other groups. The combination of rice and common beans, and those with high carotenoid content crops increased protein gene expression, increasing the iron bioavailability and antioxidant capacity |
|
Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Pumpkin; Sweet potato. |
|
Thesaurus Nal: |
biofortification; Food fortification; gene expression; iron; Nutritive value; Pumpkins. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
null
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 8 | |
| 3. |  | GIRARDI-DEIRO, A. M.; SOBRAL, M.; DEBLE, L. P.; OLIVEIRA, A. S. de; COLLARES, L. C. Levantamento da flora vascular na "Pedra Grande", Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2002. 22 p. il. col. (Embrapa Pecuária Sul. Documentos, 48).| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
|    |
| 4. | | COLLARES, L. F.; MION, B.; ROSA, P. A. da; RINCÓN, J. A.; PEGORARO, L. M. C.; CORREA, M. N. Maturação nuclear de oócitos bovinos suplementados ou não com soro de vacas em diferentes períodos pós-parto. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 25.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 18.; SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 5. | | COLLARES, L. F.; PRADIEÉ, J.; BORGES, M. A.; MION, B.; GINDRI, P.; FADRIQUE, J.; RINCÓN, J. A. A.; PEGORARO, L. M. C.; SCHEIDER, A.; CORRÊA, M. N. Supplementation of in vitro maturation medium with serum from dairy cows at early and late lactation in the in vitro production of bovine embryos. Medicina Veterinária, v.12, n. 4 , P. 311-315, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|  |
| 6. | | PREDIEÉ, J.; CAMPOS, F. T. de; RINCON, J. A. A.; COLLARES, L.; GOULARTE, K.; SILVEIRA, P. A. S.; PEGORARO, L. M. C.; SCHNEIDER, A. Paraoxonase 1 (PON1) activity in serum, follicular fluid and seminal plasma of sheep. Reproduction in Domestic Animals, mai, p. 1-3, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 7. | | COLLARES, L. F.; RINCÓN, J. A. A.; MION, B.; GINDRI, P. C.; BORGES, M. A.; SILVA, J. F. DA; PRADIEÉ, J.; PEGORARO, L. M. C.; SCHNEIDER, A.; CORREA, M. N. Does the addition of cow serum during the recent post partum period influence the initial embryonic development? In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE EMBRIÕES, 30., 2016, Foz do Iguaçu. Anais... Publicado na revista Animal Reproduction, v. 13, n. 3, p. 598, Jul./Sept. 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 8. | | HAX, L. T.; RINCÓN, J. A. A.; SCHNEIDER, A.; PEGORARO, L. M. C.; COLLARES, L. F.; PEREIRA, R. A.; PRADIEÉ, J.; DEL PINO, F. A. B.; CORRÊA, M. N. Effect of butafosfan supplementation during oocyte maturation on bovine embryo development. ZYGOTE (CAMBRIDGE. PRINT), 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| Registros recuperados : 8 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
