| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sudeste. Para informações adicionais entre em contato com cppse.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
27/06/2017 |
|
Data da última atualização: |
01/09/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; FRANCISCO, V. C.; DIESEL, T. A.; ALENCAR, M. M. de. |
|
Afiliação: |
RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; Vanessa Cristina Francisco, UNESP; Taciana Aparecida Diesel, UDESC; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE. |
|
Título: |
Effect of the genetic group, production system and sex on the meat quality and sensory traits of beef from crossbred animals. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
Tropical Animal Health and Production, v. 49, n. 6, p. 1289-1294, 2017. |
|
ISSN: |
1573-7438 |
|
DOI: |
10.1007/s11250-017-1327-3 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Descriptive analysis; Flavour; Tenderness. |
|
Thesagro: |
Bos Indicus; Bos Taurus. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 00795naa a2200253 a 4500
001 2071537
005 2017-09-01
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1573-7438
024 7 $a10.1007/s11250-017-1327-3$2DOI
100 1 $aNASSU, R. T.
245 $aEffect of the genetic group, production system and sex on the meat quality and sensory traits of beef from crossbred animals.$h[electronic resource]
260 $c2017
650 $aBos Indicus
650 $aBos Taurus
653 $aDescriptive analysis
653 $aFlavour
653 $aTenderness
700 1 $aTULLIO, R. R.
700 1 $aBERNDT, A.
700 1 $aFRANCISCO, V. C.
700 1 $aDIESEL, T. A.
700 1 $aALENCAR, M. M. de
773 $tTropical Animal Health and Production$gv. 49, n. 6, p. 1289-1294, 2017.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ACOSTA, D. A. V.; PFEIFER, L. F. M.; SCHMITT, E.; SCHNEIDER, A.; SILVEIRA, P. A. S.; JACOMETO, C. B.; BRAUNER, C. C.; RABASSA, R. V.; CORRÊA, M. N.; PINO, F. A. B. D. Effect of prepartum somatotropin injection in late pregnant Holstein heifers with high body condition score on metabolic parameters, resumption of ovulation and milk production. Canadian Journal of Animal Science, Ottawa, v. 93, p. 287-292, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
