Data/hora: 01/06/2024 08:08:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	11/12/2012	
Data da última atualização: 	11/12/2012	
Autoria: 	OLIVEIRA, E. R. M. de; SANTOS, C. H. B.; CRUZ NETO, A. J. da; GIRARDI, E. A.; JESUS, O. N. de; OLIVEIRA, E. J. de.	
Afiliação: 	ELDES REINAN MENDES DE OLIVEIRA, FAPESB; CARLOS HENRIQUE BARBOSA SANTOS, CAPES; ALIRIO JOSÉ DA CRUZ NETO, FAPESB; EDUARDO AUGUSTO GIRARDI, CNPMF; ONILDO NUNES DE JESUS, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.	
Título: 	Atributos de frutos de espécies de Passiflora em diferentes estádios de maturação.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A qualidade dos frutos em diferentes espécies de maracujazeiro é composta por suas dimensões, massa, coloração, aroma, sabor, rendimento de polpa, forma, firmeza, massa e espessura da casca, sendo todos atributos importantes para o mercado destinado ao processamento como para consumo ?in natura? (NEGREIROS et al., 2007). A composição fisíco-química dos frutos de maracujazeiro azedo (P. edulis Sims) está intimamente relacionada com o estádio de maturação.	
Thesagro: 	Maracujá.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71955/1/Atributos-de-frutos-de-especies-de-Passiflora-4Y6Q.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (29047-1) - UPC - AA - PP - CD2012.018 -  -  - DIS