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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
27/07/2015 |
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Data da última atualização: |
07/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CERQUEIRA, T. S.; ROQUE, R. DE L.; SILVA, S. H. N. D. DA; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C. |
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Afiliação: |
THALES S. CERQUEIRA; RAFAELLA DE L. ROQUE; SARA H. N. D. DA SILVA; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF. |
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Título: |
Alterações de açúcares e amido em Banana 'Grande Naine' durante o amadurecimento. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 1.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 5.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 8., 2015, Aracaju,SE. Avanço na conservação e qualidade de frutas, flores e hortaliças: [anais]. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, 2015. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
8p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A banana do cultivar 'Grande Naine' pertence ao grupo AAA, subgrupo Cavendish, com grande capacidade produtiva. Durante o desenvolvimento a banana acumula amido, podendo atingir acima de 20% do peso fresco do fruto. Após o pico de etileno e concomitante pico respiratório esta reserva é rapidamente mobilizada, podendo cair para níveis abaixo de 1% ao mesmo tempo em que ocorre a elevação na concentração de sólidos solúveis para valores próximos a 12%. Esse trabalho teve como objetivo avaliar as transformações relativas aos teores de amido e açúcares ao longo do amadurecimento de banana do cultivar 'Grande Naine', gerando informações sobre esta cultivar para o programa de melhoramento genético. Foram realizadas análises de teor de amido, teor de sólidos solúveis, açúcares totais e redutores. O delineamento experimental foi IC com 6 repetições de 2 frutos. O avanço pelos estádios de amadurecimento refletiu na redução dos teores de amido e aumento dos sólidos solúveis. As principais mudanças nas variáveis estudadas foram observadas entre os estádios 3 e 4. Com os dados obtidos foi possível acompanhar o comportamento do metabolismo dos açúcares da banana 'Grande Naine' produzida em Cruz das Almas. |
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Palavras-Chave: |
Postharvest. |
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Thesagro: |
Banana; Maturação; Pós-colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Maturation-promoting factor. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127025/1/Alteracoes-de-acucares-e-amido-00403-034605.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
14/01/2008 |
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Data da última atualização: |
01/07/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
SOUZA, E. H. de; SANTOS-SEREJO, J. A. dos. |
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Afiliação: |
Everton Hilo de Souza, UFRB; Janay Almeida dos Santos-Serejo, CNPMF. |
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Título: |
Análise cromossômica em Ananas comosus. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO ABACAXI, 6., 2007, João Pessoa. [Anais...] João Pessoa: ISHS: CNPMF, 2007. p. 146. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Banco de Germoplasma de Abacaxi da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical é constituído por 678 acessos, incluindo representantes de diferentes espécies botânicas. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o cariótipo de acessos da Ananas comosus var. comosus pela determinação do número de cromossomos. As pontas de raízes jovens foram pré-tratadas com 8-hidroxiquinolina 2 mM por 24 horas a 10ºC e fixadas em Carnoy (3:1). Para obtenção das preparações cromossômicas foi feita uma hidrólise em HCl 1N a 55ºC, por 15 minutos, seguida da maceração em ácido acético a 45% e coloração de carmim acético 45% ou hematoxilina a 1%. Foram analisados 20 acessos de Ananas comosus var. comosus: 04 (Fazenda Barreiro), 05 (Guiana), 09 (Smooth Cayene) 10 (Alto Turi), 177(Jupi), 161 (Pérola x Perolera), 572 (FRF-1002), 343 (FRF-609), 344 (FRF-632). 350 (FRF-737), 352 (Rondom 3), 360 (LBB-596), 362 (LBB-612), 387 (FRF-770), 425 (LBB-1374), 432 (LBB-1384), 441 (LBB-1383), 444 (LBB-1396), 457 (LBB-1413), e 473 (LBB-1444). Os genótipos estudados apresentam cromossomos extremamente pequenos impossibilitando a visualização de detalhes da morfologia dos cromossomos, como a localização de constrições primárias e secundárias. Todos os acessos analisados apresentaram 2n=50, com exceção do acesso 04 (Fazendo Barreiro) onde foram observadas células com 50 e com 75 cromossomos em uma mesma planta. |
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Palavras-Chave: |
Número de cromossomo. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Germoplasma. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO Banco de Germoplasma de Abacaxi da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical é constituído por 678 acessos, incluindo representantes de diferentes espécies botânicas. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o cariótipo de acessos da Ananas comosus var. comosus pela determinação do número de cromossomos. As pontas de raízes jovens foram pré-tratadas com 8-hidroxiquinolina 2 mM por 24 horas a 10ºC e fixadas em Carnoy (3:1). Para obtenção das preparações cromossômicas foi feita uma hidrólise em HCl 1N a 55ºC, por 15 minutos, seguida da maceração em ácido acético a 45% e coloração de carmim acético 45% ou hematoxilina a 1%. Foram analisados 20 acessos de Ananas comosus var. comosus: 04 (Fazenda Barreiro), 05 (Guiana), 09 (Smooth Cayene) 10 (Alto Turi), 177(Jupi), 161 (Pérola x Perolera), 572 (FRF-1002), 343 (FRF-609), 344 (FRF-632). 350 (FRF-737), 352 (Rondom 3), 360 (LBB-596), 362 (LBB-612), 387 (FRF-770), 425 (LBB-1374), 432 (LBB-1384), 441 (LBB-1383), 444 (LBB-1396), 457 (LBB-1413), e 473 (LBB-1444). Os genótipos estudados apresentam cromossomos extremamente pequenos impossibilitando a visualização de detalhes da morfologia dos cromossomos, como a localização de constrições primárias e secundárias. Todos os acessos analisados apresentaram 2n=50, com exceção do acesso 04 (Fazendo Barreiro) onde foram observadas células com 50 e com 75 cromossomos em uma mesma planta.
650 $aAbacaxi
650 $aGermoplasma
653 $aNúmero de cromossomo
700 1 $aSANTOS-SEREJO, J. A. dos.
773 $tIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO ABACAXI, 6., 2007, João Pessoa. [Anais...] João Pessoa: ISHS: CNPMF, 2007. p. 146.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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