Data/hora: 09/06/2024 18:17:01

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 07/04/1999
Data da última atualização: | 03/02/2023
Autoria: | ALBUQUERQUE, M. de.
Afiliação: | MILTON DE ALBUQUERQUE, IAN.
Título: | Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa.
Ano de publicação: | 1959
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: IAN, 1959.
Páginas: | 13 p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Farinha de mandioca; Flours; Tecnologia de alimentos.
Thesaurus Nal: | cassava; food technology.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/377603/1/O-aproveitamento-da-mandioca.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (7568-1) - UMT - FL - PP - 03460 -  - 03460 - DIS