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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
04/09/2013 |
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Data da última atualização: |
05/09/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BERTOL, T. M.; CAMPOS, R. M. L. de; LUDKE, J. V.; TERRA, N. N.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; COLDEBELLA, A.; SANTOS FILHO, J. I. dos; KAWSKI, V. L.; LEHR, N. M. |
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Afiliação: |
TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UNIVASF; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; NELCINDO NASCIMENTO TERRA, UFSM; ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; VICKY LILGE KAWSKI, CNPSA; UNC. |
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Título: |
Effects of genotype and dietary oil supplementation on performance, carcass traits, pork quality and fatty acid composition of backfat and intramuscular fat. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Meat science, Champaign, v. 93, p. 507-516, 2013. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Carcarça; Carcasses; Composição de ácidos graxos; Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Dieta; Gordura animal; Produto de origem animal. |
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Thesaurus Nal: |
Animal fats and oils. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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