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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  13/01/2011
Data da última atualização:  30/11/2012
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  PARK, K. J. B.; ALONSO, L. F. T.; CORNEJO, F. E. P.; DAL FABBRO, I. M.; PARK, K. J.
Afiliação:  KIL JIN BRANDINI PARK; LUÍS FELIPE TORO ALONSO; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; INÁCIO MARIA DAL FABBRO, UNICAMP; KIL JIN PARK, UNICAMP.
Título:  Drying system designs: global balance and costs.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Journal of Food Process Engineering, 16 sep. 2010.
DOI:  10.1111/j.1745-4530.2009.00573.x
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  When designing drying systems, heat and mass balance should be studied as well as constructing and operating costs. These designs, which differ by type of dryer, depend on the heat-mass relationship. The heat and mass balance on drying systems depend on the type of dryer, the drying process and the drying rate. One of the biggest problems involving dryers? selection consists in obtaining the required quality of the product with a great variety of drying equipments and processes. Many methods are presented in literature, those based on phenomenological concepts and those based on cost aspects. Consequently the criteria to classify and design dryers are also in a large number and different for each drying system. Drying system simulation models can also be used to design the dryer. Equations for dryer designs and the costs and area calculations are presented to help food engineers. The case study with specific software using these equations will be presented in future articles.
Palavras-Chave:  Sistema de secagem.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA10585 - 1UPCAP - PP2010/0322011.00012
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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos. Aflatoxina e câncer hepático. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 1, p. 75-85, 1966. Título em inglês: Aflatoxin and liver cancer.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos. Contribuição ao estudo da anatomia patológica da anaplasmose bovina. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 2, p. 391-410, 1967. Título em inglês: Contribution to the pathology of anaplasmosis in cattle.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos. Sobre a ocorrência de um Hepatoma enzoótico entre coelhos. Segunda série de observações. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 1, p. 97-100, 1966. Título em inglês: Enzootic Hepatoma in rabbits.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; PERES, A. R. Alterações pulmonares na anemia infecciosa equina. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 12 (único), p. 217-224, 1977 Título em inglês: Pathological changes in lungs of horses affected with equine infections anemia.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBARCELOS, E.; SANTOS, J. A. dos. Sementes de palma / dendê (Elaeis guineensis, Jacq.). Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2000. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoDOREA, E. M. A.; SANTOS, J. A. dos; SANTANGELO, G. Aspergilose cerebral em pintos. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.19, n.6, p. 773-776, jun. 1984.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; OLIVEIRA, M. C. N. de. Análise exploratória aplicada a dados com controle biológico de pragas. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 13., 2013, Bonito, MS. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM. SICONBIOL.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, F. J. V.; SANTOS, J. A. dos; SAGRILO, E. Galinha caipira: nutritivo e ecologicamente correta. Agronet. Disponível em: http://www.agronet.com.br/cgi-bin/artigos.pl?id=94452. Acesso em: 18 dez. 2002.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; SOARES, A. F.; SANTOS, E. L. dos; ROSA, I. V. Sobre a ausência de fatores bocígenos no óleo de soja produzido para fins culinários. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 6, p. 87-89, 1971. (Veterinária, 4). Título em inglês: Concerning the absence of goitrogenic factors in soybean oil for cooking. A partir do v. 3 (1968) é constituída de duas partes: Série Agronomia e Série Veterinária, publicadas também separadamente.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMACARIO, C. G. N.; SANTOS, J. A. dos; MEDEIROS, C. B.; TORRES, R. da S. Annotating data to support decision-making: a case study. In: WORKSHOP ON GEOGRAPHIC INFORMATION RETRIEVAL, 6, 2010, Zurich. Proceedings... New York: ACM, 2010. Não paginado. GIR'10.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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11.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. B. do; GAZEL FILHO, A. B.; SANTOS, J. A. dos. Fenologia da gravioleira (Annona muricata L.) em área de cerrado do Amapá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 15., 1998, Poços de Caldas, MG. Resumos... Lavras: UFLA: SBF, 1998. p. 404.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMARJOTTA-MAISTRO, M. C.; MONTEBELLO, A. E. S.; SANTOS, J. A. dos; PEDROSO, M. T. M. Fluxo de abastecimento de alface e suas variedades: principais regiões de origem e destino. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 59.; ENCONTRO BRASILEIRO DE PESQUISADORES EM COOPERATIVISMO, 6., 2021, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: UnB, 2021. Título em inglês: Lettuce supply flow and its varieties: main regions of origin and destination. Grupo de Trabalho (GT): 11 Abastecimento, segurança alimentar e nutricional e dinâmicas de consumo. Sober 2021, EBPC 2021. Evento online.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMARJOTTA-MAISTRO, M. C.; MONTEBELLO, A. E. S.; SANTOS, J. A. dos; PEDROSO, M. T. M. Fluxo de abastecimento de alface e suas variedades: principais regiões de origem e destino. In: SILVA-MATOS, G. M.; MELO, G. S.; RODRIGUES, B. E. L. (org.). Desenvolvimento rural e processos sociais nas ciências agrárias. Ponta Grossa: Atena, 2022. ISBN 978-65-5983-864-6. DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.646223101 p. 135-148.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; PIRES, A. R.; SILVA JUNIOR, J. F. da. Hiperplasias da cortical da supra-renal em cavalos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 14, n. 1, p. 1-9, 1979 Título em inglês: Hyperplasias of supra renal cortex in horses.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; MONTEBELLO, A. E. S.; MARJOTTA-MAISTRO, M. C.; PEDROSO, M. T. M. Comercialização e análise dos preços no mercado do tomate nas principais CEASAs da Região Sudeste de 2011 a 2021. In: FÓRUM INTERNACIONAL ON-LINE DE EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO NO AGRO, 4., 2023. Anais... São Paulo: FZEA/USP, 2023. FINAVAGRO
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. A. dos; OLIVEIRA, M. C. N. de; ROGGIA, S. Avaliação da distribuição espacial de Euschistus heros pelo método da krigagem ordinária. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 8., 2013, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2013. p. 109-114. (Embrapa Soja. Documentos, 339).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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17.Imagem marcado/desmarcadoATROCH, A. L.; CRAVO, M. da S.; SANTOS, J. A. dos. Enraizamento de estacas de clones de guaranazeiro tratados com ácido indol-3-butírico (AIB). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais... Belém: SBF: Embrapa, 2002. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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18.Imagem marcado/desmarcadoATROCH, A. L.; CRAVO, M. da S.; SANTOS, J. A. dos. Enraizamento de estacas de clones de guaranazeiro tratados com ácido indol-3-butírico (Aib). In: SEMINÁRIO SOBRE PESQUISAS COM O GUARANAZEIRO NA AMAZÔNIA, 1., 2005, Manaus. Anais... Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2005. p. 107-113. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoATROCH, A. L.; CRAVO, M. da S.; SANTOS, J. A. dos. Enraizamento de estacas de clones de guaranazeiro tratados com ácido indol-3-butírico (AIB). In: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 565-570.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoATROCH, A. L.; CRAVO, M. da S.; SANTOS, J. A. dos. Enraizamento de estacas de clones de guaranazeiro tratados com ácido Indol-3-butírico (AIB). In: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 565-570.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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