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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/04/2007 |
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Data da última atualização: |
16/04/2007 |
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Autoria: |
CHAPPER, M.; LOUREIRO, M. E.; MOSQUIM, P. R.; ARAÚJO, W. L.; PEREIRA, A. da S.; FINGER, F. L.; SIMÕES, A. N. |
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Título: |
Mudanças metabólicas após recondicionamento a 15 C de tubérculos de batata armazenados a baixa temperatura. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 22, n. 4, p. 700-705, out./dez. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Açucares solúveis; Adoçamento. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Batata; Carboidrato; Solanum Tuberosum; Temperatura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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