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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
01/08/1992 |
Data da última atualização: |
28/03/2023 |
Autoria: |
DHINGRA, D. R. |
Título: |
The component fatty acids and glycerides of the milk-fats of Indian goats and sheep. |
Ano de publicação: |
1933 |
Fonte/Imprenta: |
Biochemistry Journal, v. 27, n. 3, p. 851-859, 1933. |
DOI: |
10.1042/bj0270851 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The component fatty acids of Indian goat and sheep milk-fats, and of their fully-saturated glycerides, have determined in detail, and these data the general structure of the glycerides has been deduced. The results have been compared with those proviously obtained by other workers for cow butters and animal body fats. The general properties and component glycerides of these two milk-fats are not far removed from those of the cow or buffalo, and there is, from this point of view, no reason why they should not be used as substitutes for the latter. The general characteristics of the milk-fats are given in Table I; Component fatty acids of goat and sheep milk-fats; Table III. Fatty acids of goat milk-fat; Table IV. Summarised experimental data for fatty acids of goat and sheep milk-fats; Table V. Comparison of the molar distribution of the component acids of goat, sheep and cow milk-fats; |
Palavras-Chave: |
Composicao; Leite de ovelha. |
Thesagro: |
Ácido Graxo; Caprino; Gordura; Leite de Cabra; Ovino. |
Thesaurus Nal: |
Acylglycerols; Ewe milk; Ewes; Goat milk; India; Sheep; South Asia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 5 | |
5. |  | GONZAGA, A. D.; GARCIA, M. V. B.; SOUSA, S. G. A. de; PY-DANIEL, V.; CORREA, R. da S.; RIBEIRO, J. D. Toxicity of cassava manipueira (Manihot esculenta Crantz) and erva-de-rato (Palicourea marcgravii St. Hill) to adults of Toxoptera citricida Kirkaldy (Homoptera: Aphididae). Acta Amazônica, Manaus, v. 38, n. 1, p. 101-106, mar. 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Registros recuperados : 5 | |
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