|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
02/04/2004 |
|
Data da última atualização: |
20/10/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
ARMELIN, R. de L. |
|
Título: |
Elaboração de doce em barra à base de extrato ("leite") de soja. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
2003. |
|
Páginas: |
51 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia de Alimentos) - Universidade Norte do Paraná, Londrina. Orientadora: Profa. Ms. Amélia Elena Terrile. Co-orientadora: Ms. Vera de Toledo Benassi. |
|
Thesagro: |
Análise; Doce de Leite; Extrato Vegetal; Leite de Soja; Nutrição Humana. |
|
Thesaurus Nal: |
Candy; Soybeans; Soymilk. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 00743nam a2200217 a 4500
001 1466682
005 2020-10-20
008 2003 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aARMELIN, R. de L.
245 $aElaboração de doce em barra à base de extrato ("leite") de soja.$h[electronic resource]
260 $a2003.$c2003
300 $a51 f.
500 $aTrabalho de Conclusão de Curso (Engenharia de Alimentos) - Universidade Norte do Paraná, Londrina. Orientadora: Profa. Ms. Amélia Elena Terrile. Co-orientadora: Ms. Vera de Toledo Benassi.
650 $aCandy
650 $aSoybeans
650 $aSoymilk
650 $aAnálise
650 $aDoce de Leite
650 $aExtrato Vegetal
650 $aLeite de Soja
650 $aNutrição Humana
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
