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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
05/12/2023 |
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Data da última atualização: |
05/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TIMM, T. G.; TIMM, T. G.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.; MACHADO, I. D. |
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Afiliação: |
THAILISE GONÇALVES TIMM, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; THAYNÃ GONÇALVES TIMM, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; ISABEL DAUFENBACK MACHADO, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU. |
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Título: |
Propriedades imunomoduladoras de biofarinha proteica de cascas de palmito pupunha colonizadas por Lentinula edodes. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. |
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Páginas: |
p. 46. |
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ISBN: |
978-65-89463-70-2 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SLACAN 2023. |
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Conteúdo: |
A pandemia da COVID-19 gerou crise sanitária mundial, mesmo com vacinas já desenvolvidas, aindanão foram encontradas terapias efi cazes, principalmente em casos que evoluem para SíndromeRespiratória Aguda Grave (SRAG). As β-glucanas de Lentinula edodes apresentam potencial na reduçãoda lesão pulmonar causada pelo vírus. Portanto, este trabalho teve como objetivo estudar aspropriedades imunomoduladoras (in vitro e in vivo), relacionadas à infl amação pulmonar, de uma farinhaproteica e rica em β-glucanas, obtida a partir de cascas de palmito pupunha colonizadas por Lentinulaedodes (BPL). Para estudo in vitro, células A549 (alveolares) foram tratadas com diferentes doses (3, 30e 300 mg/kg) do extrato da BPL (EBPL) e submetidas ao teste de viabilidade celular e estresse oxidativo(H2O2) avaliados por MTT. No estudo in vivo (Comitê de Ética no Uso de Animais: 102/23), foi induzidainfl amação pulmonar por instilação intranasal (LPS, 4 mg/kg) camundongos swiss machos tratados comtratados por via oral com diferentes doses (3, 30 e 300 mg/kg) de BPL, com veículo (grupo controle) oucom dexametasona (0,5 mg/kg). O lavado bronco-alveolar foi coletado, os leucócitos totais foramquantifi cados e foi calculada a relação entre peso do camundongo e do pulmão, comparando com umgrupo controle. O tratamento com EBPL (in vitro) não induziu toxicidade e o stress oxidativo nalinhagem A549. No ensaio in vivo, foi observada a diminuição de leucócitos quando comparado otratamento com o grupo controle (11,43x105 (controle), 9x105 (3 mg/kg), 3,33x105 (30 mg/kg),1,43x105 (300 mg/kg) leucócitos/mL), bem como menor relação peso pulmão/camundongo (91,27(controle), 78,20 (3 mg/kg), 65,37 (30 mg/kg), 71,08 (300 mg/kg)). Este estudo destaca o potencialnutracêutico deste ingrediente alimentar rico em proteínas e β-glucanas para atuar como terapiacomplementar no tratamento da infl amação pulmonar causada pelo SARS-CoV-2, por meio daalimentação, promovendo a saúde e nutrição humana. MenosA pandemia da COVID-19 gerou crise sanitária mundial, mesmo com vacinas já desenvolvidas, aindanão foram encontradas terapias efi cazes, principalmente em casos que evoluem para SíndromeRespiratória Aguda Grave (SRAG). As β-glucanas de Lentinula edodes apresentam potencial na reduçãoda lesão pulmonar causada pelo vírus. Portanto, este trabalho teve como objetivo estudar aspropriedades imunomoduladoras (in vitro e in vivo), relacionadas à infl amação pulmonar, de uma farinhaproteica e rica em β-glucanas, obtida a partir de cascas de palmito pupunha colonizadas por Lentinulaedodes (BPL). Para estudo in vitro, células A549 (alveolares) foram tratadas com diferentes doses (3, 30e 300 mg/kg) do extrato da BPL (EBPL) e submetidas ao teste de viabilidade celular e estresse oxidativo(H2O2) avaliados por MTT. No estudo in vivo (Comitê de Ética no Uso de Animais: 102/23), foi induzidainfl amação pulmonar por instilação intranasal (LPS, 4 mg/kg) camundongos swiss machos tratados comtratados por via oral com diferentes doses (3, 30 e 300 mg/kg) de BPL, com veículo (grupo controle) oucom dexametasona (0,5 mg/kg). O lavado bronco-alveolar foi coletado, os leucócitos totais foramquantifi cados e foi calculada a relação entre peso do camundongo e do pulmão, comparando com umgrupo controle. O tratamento com EBPL (in vitro) não induziu toxicidade e o stress oxidativo nalinhagem A549. No ensaio in vivo, foi observada a diminuição de leucócitos quando comparado otratamento com o grupo controle ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
SARS-CoV-2. |
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Thesagro: |
Alimento; Bactris Gasipaes; Farinha; Lentinula Edodes; Produto Florestal; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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