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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  18/05/2023
Data da última atualização:  18/05/2023
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  CAMPOS, F. M.; KEIBER, M.; SOUTO, V. O. DE; OLIVEIRA, J. B. DE; OLIVEIRA, C. G. R. de; PEREIRA, G. E.; LAZZAROTTO, M.
Afiliação:  FÁBIO MARTINS CAMPOS, FEDERAL INSTITUTE OF PARANÁ; MORGANA KEIBER, FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA CATARINA; VALTER OLIVEIRA DE SOUTO, FEDERAL UNIVERSITY OF PARAÍBA; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA; CELSO GUARANI RUIZ DE OLIVEIRA, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; MARCELO LAZZAROTTO, CNPUV.
Título:  Cryoconcentration technology applied in grape-based beverages: A review.
Ano de publicação:  2023
Fonte/Imprenta:  In: xzxzxzxzxzxzxzxzx (Ed.). A look at development. Seven Editora, [S. l.], 2023. Cap. 32.
DOI:  https://doi.org/10.56238/alookdevelopv1-032
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This brief literature review aims to analyze relevant studies on the application of the cryoconcentration process in wine and grape juice. The cryo concentration consists of a non-thermal process of concentration of juices and wines capable of preserving most of the chemical, nutritional, functional, and sensory characteristics of the products, resulting in concentrated extracts of high quality and water with great purity.
Palavras-Chave:  Concentration by freezing; Cryoconcentrate; Must; Wine.
Thesaurus Nal:  Grape juice.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
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CNPUV19127 - 1UPCPL - DD
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41.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; SEIXAS JUNIOR, J. Possibilidade de Calliandra calothyrsus e Cassia siamea para plantios energeticos no noroeste do Parana, resultados preliminares. In: CONGRESSO FLORESTAL DO PARANA, 2., 1988, Curitiba. Anais dos resumos. Curitiba: Instituto Florestal do Parana, 1988. p.28.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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42.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; CARPANEZZI, O. B. Resultados preliminares de um estudo sobre arborização de pastagens com mudas de espera. Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 18/19, p. 17-22, jun./dez. 1989.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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43.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; STOHR, G. W. D. Resultados preliminares de um levantamento dos sistemas de exploracao usados em floresta implantadas de coniferas no Sul do Brasil. Floresta, Curitiba, v.9, n. 2, p. 76-96, 1978
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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44.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; STOHR, G. W. D. Resultados preliminares de um levantamento dos sistemas de exploração usados em florestas implantadas em coníferas no Sul do Brasil. Silvicultura, São Paulo, v. 2, n. 14, p. 267-277, 1979.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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45.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; SOARES, A. O. Cultivo do morango (Fragaria xananassa Duch.) sob adubação verde com timbó (Ateleia glazioveana Baillon). Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, supl. 1, p. 273, jul. 2003. Edição dos Resumos do Congresso Brasileiro de Olericultura, 43., 2003, Recife.
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46.Imagem marcado/desmarcadoSCHREINER, H. G.; BAGGIO, A. J. Culturas intercalares de milho (Zea mays L.) em reflorestamentos de Pinus taeda L. no sul do Paraná. Boletim de Pesquisa Florestal, Curitiba, n. 8/9, p. 26-49, jun./dez. 1984.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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47.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; SOARES, A. O. Efeito da aplicação de Mulching de timbó no desenvolvimento inicial da erva-mate. In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 4.; REUNIÓN TÉCNICA DE LA YERBA MATE, 4., EXPOSICIÓN DE AGRONEGOCIOS DE LA YERBA MATE, 2., 2006, Posadas. Actas. Posadas: INTA, 2006. p. 257-262.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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48.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; MONTOYA VILCAHUAMAN, L. J. Manual prático sobre moirões vivos. Colombo: Embrapa Florestas, 2000. 11 p. (Embrapa Florestas. Documentos, 48).
Tipo: Documentos
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49.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; PORFÍRIO-DA-SILVA, V. Métodos de implantação de sistemas silvipastoris na região do Arenito Caiuá, Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 2., 1998, Belem. Sistemas Agroflorestais no Contexto da Qualidade Ambiental e Competitividade: resumos expandidos. Belem: Embrapa-CPATU, 1998. p. 189-191.
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50.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; SCHREINER, H. G. Plantação de erva-mate (Ilex paraguariensis) intercalar à culturas agrícolas. Colombo: EMBRAPA-URPFCS, 1984. 2 f. (EMBRAPA-URPFCS. Pesquisa em andamento, 74).
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51.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. A.; MEDRADO, M. J. S. Sistemas agroflorestais e biodiversidade. In: SEMINÁRIO [SOBRE] SISTEMAS AGROFLORESTAIS E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2003, Campo Grande. [Anais.]. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2003. 1 CD-ROM. Palestra.
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52.Imagem marcado/desmarcadoSCHREINER, H. G.; BAGGIO, A. J. Sistemas agroflorestais com erva-mate; resultados preliminares. In: SEMINÁRIO SOBRE ATUALIDADES E PERSPECTIVAS FLORESTAIS, 10., 1983, Curitiba. Silvicultura da erva-mate (Ilex paraguariensis): anais... Curitiba: EMBRAPA-CNPF, 1985. p. 75-81. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 15).
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53.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; CARVALHO, P. E. R. Tecnicas agroflorestais. In: IPARDES. Fundacao Edison Vieira (Curitiba). Macrozoneamento da APA de Guaraquecaba. Curitiba, 1990. p. 241-248.
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54.Imagem marcado/desmarcadoCARPANEZZI, A. A.; PAGANO, S. N.; BAGGIO, A. J. Banco de sementes de bracatinga em povoamentos do sistema agroflorestal tradicional de cultivo. Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 35, p. 3-19, jul./dez. 1997.
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55.Imagem marcado/desmarcadoCARAMORI, P. H.; ANDROCIOLI FILHO, A.; BAGGIO, A. Arborização do cafezal com Grevillea robusta no Norte do Estado do Paraná. Arquivos de Biologia e Tecnologia, v. 38, n. 4, p. 1031-1037, dez. 1995.
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56.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; MONTOYA VILCAHUAMAN, L. J.; CORREA, G. Arborização da cultura da erva-mate: aspectos gerais, resultados experimentais e perspectivas. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 24 p. (Embrapa Florestas. Documentos, 161).
Tipo: Documentos
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57.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; CARPANEZZI, O.; GRACA, M. E. C. A aroeira (Schinusa terebinthifolius Raddi): opcao para usos multiplos na propriedade rural In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 40., 1989, Cuiaba. Resumos. Cuiaba: Universidade Federal de Mato Grosso / Sociedade Botanica do Brasil, 1989. v. 2, p. 410.
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58.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; BAGGIO, A. J. Características físicas, químicas e rendimentos da destilação seca da madeira de Grevillea robusta. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1999. 3 p. (EMBRAPA-CNPF. Pesquisa em andamento, 32).
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59.Imagem marcado/desmarcadoRADOMSKI, M. I.; BAGGIO, A. J.; SOARES, A. O. Uso do timbó (Ateleia glazioveana Baillon) como adubação verde para produção de espinheira-santa (Maytenus ilicifolia Martius). Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, supl. 1, p. 416, jul. 2003. Edição dos Resumos do Congresso Brasileiro de Olericultura, 43., 2003, Recife.
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60.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, A. J.; SOARES, A. de O.; MASCHIO, W. O estrato arbóreo nos sistemas agroflorestais: um estudo de caso e perspectivas do mercado para espécies nativas. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 52 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
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