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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
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Data corrente: |
09/05/2022 |
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Data da última atualização: |
09/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; MARTINUZZO, M. B.; SOUSA, D. G. de; KROHLING, C. A.; FERRAO, M. A. G.; FONSECA, A. A. da; FORNAZIER, M. J.; VERDIN FILHO, A. C.; MUNER, L. H. de; GUARÇONI, R. C. |
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Afiliação: |
FABIANO TRISTÃO ALIXANDRE, INCAPER; MARX BUSSULAR MARTINUZZO, INCAPER; DOUGLAS GONZAGA DE SOUSA, INCAPER; CESAR ABEL KROHLING, INCAPER; MARIA AMELIA GAVA FERRAO, CNPCa; AYMBIRÉ ALMEIDA DA FONSECA, INCAPER; MAURÍCIO JOSÉ FORNAZIER, INCAPER; ABRAÃO CARLOS VERDIN FILHO, INCAPER; LÚCIO HERZOG DE MUNER, INCAPER; ROGÉRIO CARVALHO GUARÇONI, INCAPER. |
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Título: |
Café arábica: produza o seu especial. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, 2022. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(Incaper. Documentos, 287). |
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ISSN: |
1519-2059 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O trabalho apresenta os cuidados na colheita, o processamento via natural e via úmida, a secagem em terreiros e em secadores, cuidados no armazenamento e no beneficiamento, além de apresentar os 10 mandamentos para produzir seu café arábica especial. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Beneficiamento; Coffea Arábica; Colheita; Processamento; Produção; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
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Biblioteca |
ID |
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