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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
06/12/2021 |
Data da última atualização: |
15/12/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, A. G. M. E; LIMA, S. C. G. DE; OLIVEIRA, P. D. DE; MORAES, M. DOS S.; GUIMARÃES, C. M. C.; SILVA, M. A. R. DA; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; NERES, L. DE S.; NORONHA, G. N.; LOURENÇO JUNIOR, J. DE B. |
Afiliação: |
ANDRÉ GUIMARÃES MACIEL E SILVA, UFPA; SUELY CRISTINA GOMES DE LIMA, Federal Institute of Education, Science, and Technology (IFPA); PEDRO DANILO DE OLIVEIRA, UFPA; MICHEL DOS SANTOS MORAES, UFPA; CÉLIA MARIA COSTA GUIMARÃES, Federal Institute of Education, Science, and Technology (IFPA); JAMILE ANDRÉA RODRIGUES DA SILVA, Federal Rural University of the Amazon (UFRA); ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPPSE; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; LILAINE DE SOUSA NERES, UFPA; GERLANE NUNES NORONHA, UFPA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JÚNIOR, UFPA. |
Título: |
Production, chemical composition, and fatty acid profile of milk from buffaloes fed with cupuaçu (Theobroma grandiflorum) cake and murumuru (Astrocaryum murumuru) cake in the Eastern Amazon. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Animal Science Journal, v.92, n.1, jan./dec. 2021, e13576. |
Páginas: |
9 p. |
DOI: |
https://doi.org/10.1111/asj.13576 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective was to evaluate the effect of concentrate supplementation using by-products of the Amazonian industry on milk production, milk composition, and milk fatty acid profile of dairy buffaloes. Twelve lactating buffaloes (544.5 ± 35.6 kg, 6.4 ± 2.2 years old, 59 ± 6 days in milk) were allotted in a pasture of Mombaça grass and managed under rotational grazing (4 days occupancy/28 days rest). A 3 × 3 Latin square was adopted, and each animal alternately received three supplementary treatments based on corn bran + soybean meal or cupuaçu cake or murumuru cake for 21 days per treatment. Murumuru cake increased the levels of lauric acid and myristic acid in the milk (p < 0.05). Murumuru cake reduced the unsaturated fatty acid contents in the milk compared with animals fed control diet or cupuaçu cake (24.27% vs. 25.24% vs. 25.08%). The n-6/n-3 ratio was 2.6, 1.97, and 2.0 in the control, cupuaçu, and murumuru groups, respectively. Based on this parameter, cakes made from cupuaçu as well as murumuru could be considered to be adequate for inclusion in dairy water buffalo feed. However, the murumuru cake addition requires some caution because its use induces the secretion of higher levels of lauric and myristic fatty acids that are related to human cardiovascular disease. |
Palavras-Chave: |
Amazonian by products; Sustainable food production. |
Thesagro: |
Bubalus Bubalis. |
Thesaurus Nal: |
Food processing; Milk production. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 39 | |
5. |  | COSTA, E. C.; GOMES, J. B. V.; ARAÚJO FILHO, J. C.; VIANA, R. D.; CURI, N. Teste de imersão em água, ácido e base de materiais cimentados de solos de tabuleiros costeiros. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA AMBIENTAL, 4., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2008. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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6. |  | PEDRON, L.; COSTA, E. C.; GARLET, J.; BOSCARDIN, J.; MACHADO, D. do N.; BOLZAN, L. C. Primeira ocorrência de Terastia meticulosalis predando sementes de Erythrina crista-galli no Rio Grande do Sul, Brasil. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 35, n. 83, p. 335-338, jul./set. 2015. Nota científica.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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8. |  | REIS, J. de O. M.; COSTA, E. C.; GOMES, J. B. V.; VIANA, R. D. Otimização da metodologia de extração da solução do solo utilizando técnica multivariada. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2007, São Cristóvão. Anais... São Cristovão: Universidade Federal de Sergipe, 2007. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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9. |  | GARLET, J.; COSTA, E. C.; BOSCARDIN, J.; MACHADO, D. N.; PEDRON, L.; MACHADO, L. M. Fauna edáfica em plantio inicial de Eucalyptus sob diferentes alternativas de controle de plantas daninhas. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 37, n. 91, p. 403-408, jun./set. 2017. Nota Científica.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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10. |  | MAGISTRALI, I. C.; COSTA, E. C.; GARLET, J.; BOSCARDIN, J.; MACHADO, L. M. Danos de Oncideres saga em plantios de Acacia mearnsii no Rio Grande do Sul, Brasil. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 33, n. 76, p. 459-462, out./dez. 2013.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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14. |  | BOSCARDIN, J.; OLIVEIRA, G. G. de; COSTA, E. C.; AIMI, S. C.; FLECK, M. D.; ARAUJO, M. M. First record of Caliothrips phaseoli (Hood, 1912) (Thysanoptera: Thripidae) in Apuleia leiocarpa (Fabaceae) seedlings in Rio Grande do Sul, Brazil. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 39, e201801636, 2019. 3 p. Nota científica.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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15. |  | MACHADO, L. M.; BURCKHARDT, D.; QUEIROZ, D. L. de; COSTA, E. C.; MACHADO, D. do N.; PEDRON, L. First record of Heteropsylla caldwelli Burckhardt (Hemiptera: Psyllidae) from Brazil and its population dynamics on earpod tree in Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Entomologia, v. 61, n. 4, p. 290-293, out./dez. 2017.Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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16. |  | BOSCARDIN, J.; COSTA, E. C.; PAULUS, E.; MACHADO, D. do N.; PEDRON, L.; SILVA, P. G. da. Crescimento de nogueira-pecã sob diferentes preparos do solo e coveamentos: coleópteros como bioindicadores. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 37, n. 92, p. 587-596, out./dez. 2017.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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17. |  | MONTANHOLI, Y. R.; BARCELLOS, J. O. J.; BORGES, J. B.; COSTA, E. C. da; WUNSH, C.; PRATES, E. R. Ganho de peso na recria e desempenho reprodutivo de novilhas acasaladas com sobreano. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 39, n. 12, p. 1253-1259, dezembro 2004 Título em inglês: Live weight gain in the rearing and reproductive performance of yearling beef heifers mated.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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18. |  | COSTA, E. C.; GOMES, J. B. V.; REIS, J. de O. M.; VIANA, R. D.; CURI, N.; ARAUJO FILHO, J. C. de. Teste de imersão em água, ácido e base de mateiais cimentados de solos associados a áreas abaciadas de topo de Tabuleiros Costeiros. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2007, São Cristóvão. Anais... São Cristovão: Universidade Federal de Sergipe, 2007. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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19. |  | BELLO, H. J. S.; KAPRITCHKOFF, R. T. I.; MELITO, G. R.; FIORENTINO, M. I. M.; SANTOS, J. C.; COSTA, E. C.; CHAGAS, A. C. de S. Substituição parasitária de Haemonchus contortus como abordagem para a mitigação da resistência anti-helmíntica em diferentes raças ovinas. Revista Acadêmica Ciência Animal, v. 22, Supl. 1, 2024. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE OVINOCULTURA, 20.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE OVINOCULTURA, 1., 2024, Curitiba, PR. Anais... Curitiba: LAPOC:UFPR, 2024.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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20. |  | MACHADO, D. do N.; COSTA, E. C.; GUEDES, J. V. C.; PERINI, C. R.; UGALDE, G. A.; BARBOSA, L. R.; SALDANHA, M. A.; ARNEMANN, J. A. Diversidade genética de Thaumastocoris peregrinus no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., Gramado. Saúde, ambiente e agricultura: anais. Gramado: SEB, 2018. p. 813. Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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