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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
31/03/2021 |
Data da última atualização: |
31/03/2021 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MARTINS, A. M. D.; CARVALHO, C. W. P. de; TROMBETE, F. M.; RODRIGUES, J. A. S.; MENEZES, C. B. de. |
Afiliação: |
AMANDA M. D. MARTINS, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; FELIPE MACHADO TROMBETE; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS. |
Título: |
Millet as alternative cereal for developing food prducts in the brazilian diet. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
In: ICC INTERNATIONAL CEREAL AND BREAD CONGRESS, 16., 2021, Online conference. Book of Abstracts. Viena: International Association for Cereal Science and Technology, 2021. p. 123. |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
Palestra. Session 3 Alternative Grain Crops; P-3.1; ICBC2021. |
Conteúdo: |
Pennisetum glaucum (L.) R. Br also known as pearl millet is a gluten-free millet cereal mainly cultivated in the Brazilian Savannah covering an estimated area of 4.5 million hectares. The main purpose of this crop is for soil management or green soil incorporation between rotational crop systems. Pearl millet grains can be watery cooked and flours can be obtained after griding. Millet flours can be used in formulations of different products such as: baked products, porridges, cookies, ready-to-eat snacks, non-dairy fermented beverages, biscuits, pastes and kibbeh (Taylor et al., 2014). |
Thesaurus Nal: |
Extrusion. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 15 | |
1. |  | SILVA, L. V. B. D.; LIMA, V. L. A. de; DANTAS NETO, J.; SOFIATTI, V. Adequação ao reuso e ao descarte do resíduo proveniente do deslintamento químico das sementes de algodoeiro. Engenharia Ambiental, v. 5, n. 2, mai/ago., 2008. p. 053-062 Artigo publicado também no CIGR - INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 2.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 37., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: Proceedings......Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - C |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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8. |  | QUEIROZ, M. F. DE; FERNANDES, P. D.; DANTAS NETO, J.; ARRIEL, N. H. C.; LEITE, S. F. Fitomassa de frutos de jatropha cultivada em diferentes lâminas de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. Pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de biocombustíveis: anais. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia: ABPPM, 2011. 2 p. (Embrapa Agroenergia. Documentos, 005).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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10. |  | DANTAS NETO, J.; SILVA, F. de A. S. e; FURTADO, D. A.; MATOS, J. de A. de. Influência da precipitação e idade da planta na produção e composição química do capim-buffel. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 9, p. 1867-74, set. 2000. Título em inglês: Influence of precipitation and plant age on the production and chemical composition of the bufell grass.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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11. |  | MADEIROS, L. B.; VIEIRA, A. de O.; DANTAS NETO, J.; BELTRÃO, N. E. de M.; AQUINO, B. F. de. Influência da escória siderúrgica sobre a produtividade e crescimento da cana-de-açúcar irrigada. Engenharia ambiental - Espírito Santo do Pinhal, v. 5, n. 3, p. 192-202, set./dez., 2008. p. 192-202Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - C |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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12. |  | MEDEIROS, L. B.; SANTOS, R. T. dos; NÓBREGA, J. A. da; DANTAS, NETO, J.; BELTRÃO, N. E. de M. Algodão submetido à adubação de escória siderúrgica: fluorescência da clorofila e área foliar. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE SILÍCIO NA AGRICULTURA, 4., 2007, Botucatu. Botucatu: UNESP, 2007. p. 91-94Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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13. |  | LIMA, M. M. de; AZEVEDO, C. A. V. de; BELTRÃO, N. E. de M.; DANTAS NETO, J.; GONCALVES, C. B.; SANTOS, C. G. da F. Nitrogênio e promotor de crescimento: efeitos no crescimento e desenvolvimento do algodão colorido verde. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.10, n. 3, jul.-set., p. 624-628, 2006.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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15. |  | QUEIROZ, M. F. de; FERNANDES, P. D.; DANTAS NETO, J.; ARRIEL, N. H. C.; MARINHO, F. J. L.; LEITE, S. F. Crescimento e fenologia de espécies de Jatropha durante a estação chuvosa. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 17, n. 4, p.405?411, 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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Registros recuperados : 15 | |
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