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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
02/03/2021 |
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Data da última atualização: |
04/01/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MARTINEZ, O. D. M.; THEODORO, J. M. V.; GRANCIERI, M.; TOLEDO, R. C. L.; QUEIROZ, V. A. V.; BARROS, F. A. R. de; MARTINO, H. S. D. |
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Afiliação: |
Oscar David Medina Martinez, Universidade Federal de Viçosa; Jaqueline Maciel Vieira Theodoro, Universidade Federal de Viçosa; Mariana Grancieri, Universidade Federal de Viçosa; Renata Celi Lopes Toledo, Universidade Federal de Viçosa; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Frederico Augusto Ribeiro de Barros, Universidade Federal de Viçosa; Hércia Stampini Duarte Martino, Universidade Federal de Viçosa. |
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Título: |
Dry heated whole sorghum flour (BRS 305) with high tannin and resistant starch improves glucose metabolism, modulates adiposity, and reduces liver steatosis and lipogenesis in Wistar rats fed with a high-fat high-fructose diet. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Cereal Science, v. 99, 103201, 2021. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103201 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study aimed to evaluate the effect of dry heated whole sorghum flour (BRS 305 hybrid) on insulin resistance, glucose tolerance, adiposity, steatosis, and liver lipogenesis in rats fed with a high-fat high-fructose diet (HFHF). Male Wistar rats (n = 10/group), 45?50 days old, were fed with AIN93-M diet, HFHF (31% saturated fat and 20% fructose) and HFHF + sorghum flour (replacing 50% of dietary fiber, 100% starch, 19.8% protein and 22.5% lipids in the experimental diet), for 10 weeks. The sorghum flour restored the effect of the HFHF diet, decreasing triglycerides, uric acid, alanine aminotransferase (ALT), liver steatosis, and lipogenesis. Further, sorghum improved insulin sensitivity and glucose tolerance and increasing the concentration of PPARα protein in the liver. Thus, the BRS 305 whole sorghum flour with high tannin and resistant starch showed potential as a functional food, since it improves glucose metabolism, modulates adiposity, and reduces liver steatosis and lipogenesis in Wistar rats fed with a high-fat high-fructose diet. |
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Palavras-Chave: |
Mudança metabólica. |
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Thesagro: |
Ácido Úrico; Farinha; Glicose; Insulina; Resistência; Sorgo. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 2. |  | THIOYE, B.; KANE, A.; FALL, D.; NDIAYE. C.; BÂ, M.; SANGUIN, H.; DUPONNOIS, R.; DIÉDHIOU, A. G.; FARIA, S. M. de; SYLLA, S. N.; BÂ, A. Amélioration de la croissance et de la nutrition du jujubier (Ziziphus mauritiana Lam.) par I'inoculation mycorhizienne et la fertilisation phosphatée sur le tracé du projet Grande Murille Verte au Sénégal Journal de Confluens: solutions aux chagements climatiques, numéro spécial 1, mars 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 3. | | BOURNAUD, C.; JAMES, E. K.; FARIA, S. M. de; LEBRUN, M.; MELKONIAN, R.; DUPONNOIS, R.; TISSEYRE, P.; MOULIN, L.; PRIN, Y. Interdependency of efficient nodulation and arbuscular mycorrhization in Piptadenia gonoacantha, a Brazilian legume tree. Plant, Cell and Environment,v. 41, p. 2008-2020, 2017| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 4. | | THIOYE, B.; SANGUIN, H.; KANE, A.; NDIAYE, C.; FALL, D.; SANOGO, D.; DUPONNOIS, R.; FARIA, S. M. de; SYLLA, S. N.; BÂ, A. Mycorrhizal inoculation increases fruit production without disturbance of native arbuscular mycorrhizal community in jujube tree orchards (Senegal). Symbiosis, Published: 25 February 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 5. | | THIOYE, B.; KANE, A.; FARIA, S. M. de; FALL, D.; SANOGO, D.; NDYAIE, C.; SANON, K. B.; SOULE, A.; DUPONNOIS, R.; SYLLA, S. L.; BÂ, A. M. Growth response of different species and provenances of jujube seedlings to inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi. In: BHOOPANDER, G.; PRASAD, R.; VARMA, A. (Ed.). Root biology. London: Springer, 2018. p. 501-519| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 6. | | THYOYEA, B.; SANGUING, H.; KANEA, A.; FARIA, S. M. de; FALLF, D.; PRIN, Y.; SANOGO, D.; NDIAYE, C.; DUPONNOIS, R.; SYLLA, S. N.; BÂ, A. M. Impact of mycorrhiza-based inoculation strategies on Ziziphus mauritiana Lam. and its native mycorrhizal communities on the route of the Great Green Wall (Senegal). Ecological Engineering, v.128, p. 66-76, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 7. | | THIOYE, B.; Redecker, d.; VAN TUINEN, D.; KANE, A.; FARIA, S. M. de; FALL, D.; Sanogo, D.; NDIAYE, C.; DUPONNOIS, R.; SYLLA, S. N.; BÂ. A. M. Tracing Rhizophagus irregularis isolate IR27 in Ziziphus mauritiana roots under field conditions. Mycorrhiza, v. 29, p. 77-83, 2019. Correções de autoria recomendada: Mycorrhiza, v. 30, p. 171 https://doi.org/10.1007/s00572-020-00935-1 The revised author group is now: Babacar Thioye, DirkRedecker, Diederik van Tuinen, Aboubacry Kane, SergioMania de Faria, Dioumacor...| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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