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Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  28/11/2018
Data da última atualização:  28/11/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  LEMES, B. M.; RISTOW, N.; BET, C. D.; OLIVEIRA, C. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E.
Afiliação:  Bárbara Mikulis Lemes, UEPG; Nadine Ristow, UEPG; Camila Delinski Bet, UEPG; Cristina Soltovski de Oliveira, UEPG; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG.
Título:  Study of isolated starches of pinhão seeds marketed in the Brazilian Southern region.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Brazilian Journal of Thermal Analysis, v. 6, n. 4, p. 39-47, 2017.
DOI:  10.18362/bjta.v6.i4.25
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The aim of this study was to characterise native starches of ?pinhão? seeds grown in the states of Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul. The starch was extracted by the aqueous method and evaluated by thermogravimetry, differential scanning calorimetry, viscoamilographic analysis, X-ray powder diffractometry and scanning electron microscopy. Three mass losses, common to all samples were detected and the starch of ?pinhão? seeds cultivated in Bento Gonçalves (RS) presented the highest thermal stability. The starch of ?pinhão? harvested in Mafra (SC) presented higher transition temperatures and gelatinisation enthalpy. The ?pinhão? starch isolated from seeds of Lages (SC) showed the highest peak viscosity and lower peak time and pasting temperature, as compared to starch from Mafra (PR), which had the lowest peak viscosity. The granules presented ellipsoidal shape with a flat surface on one side and size ranging of 17-19 μm, exhibiting C-type pattern and crystallinity between 27-29%. Although the starch is of the same botanical source, the cultivation site interfered in the obtained technological properties, emphasizing the importance of the characterisation of starches to make viabilisation of its industrial use and conservation of genetic patrimony in germplasm banks.
Palavras-Chave:  Análise térmica; Germplasm bank.
Thesagro:  Amido; Araucária Angustifólia; Banco de Germoplasma; Espécie Nativa; Pinhão; Pinheiro do Paraná; Semente.
Thesaurus Nal:  Starch; Thermal analysis.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
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CNPF56592 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, J. J. G. de; CARVALHO, H. W. L. de; AMIM, S. M. F.; SOUZA, I. V. B.; GUIMARAES, P. E. O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Estado da Bahia no ano agrícola de 2005. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte, Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; TABOSA, J. N.; SOUZA, I. V. B.; GUIMARAES, P. E. O.; LIRA, M. A.; RODRIGUES, A. R. S. Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho no Sertão Nordestino no ano agrícola de 2004. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; TABOSA, J. N.; SOUZA, I. V. B.; GUIMARAES, P. E. de O.; LIRA, M. A.; RODRIGUES, A. R. S. Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho no Sertão Nordestino no ano agrícola de 2004. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte, Inovação para sistemas integrados de produção: resumos. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo, 2006. p. 450. Meta 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, I. V. B. de; CARVALHO, H. W. L. de; AMIN, S. M. F.; CARVALHO, B. C. de; GAMA, E. E. G. Adaptabilidade e estabilidade de variedades de milho no Estado da Bahia no período de 1999 a 2003. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; TABOSA, J. N.; SILVA, A. A. G. e; LIRA, M. A.; GUIMARÃES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. da; ALBUQUERQUE, M. M. de; AMIM, S. M. F.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. de M. B.; RODRIGUES, A. R. dos S.; SOUZA, E. M. de; RIBEIRO, S. S.; OLIVEIRA, V. D. de; RODRIGUES, K. F. Comportamento adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no nordeste brasileiro no ano agrícola de 2004/2005. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 21 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 19).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; TABOSA, J. N.; SILVA, A. A. G. da; LIRA, M. A.; GUIMARÃES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; ALBUQUERQUE, M. M. de; AMIN, S. M. F.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. M. B.; RODRIGUES, A. R. S.; SOUZA, E. M. de; RIBEIRO, S. S.; OLIVEIRA, V. D. de; RODRIGUES, K. F. Comportamento, adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no nordeste brasileiro no ano agrícola 2004/2005. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 21 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 19).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; LEAL, M. de L. s.; AMORIM, J. R. A. de; SANTOS, M. X. dos; SILVA, A. A. G. da; CARVALHO, L. M. de; ALBUQUERQUE, M. M. de; MICHEREF FILHO, M.; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B. C.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. de M. B.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J. Comportamento, adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho no Nordeste brasileiro no ano agrícola de 2004. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 22 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; GAMA, E. E. G. e; GUIMARAES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; SILVA, A. A. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; SOUSA, E. M. de; CARVALHO, E. C. L. de; SAMPAIO, G. V.; SOUZA, I. V. B. de; DOURADO, V. V.; CAVALCANTE, M. H. B.; NASCIMENTO, M. M. A. do; BRITO, A. R. de M. B.; TAVARES FILHO, J. J.; TAVARES, J. A. Recomendação de variedades de milho para o Nordeste brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 6 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 45).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; LEAL, M. de L. da S.; AMORIM, J. R. A. de; SANTOS, M. X. dos; GAMA, E. E. G. e; GUIMARÃES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; SANTOS, D. M. dos; SILVA, A. A. G. da; CARVALHO, L. M. de; ALBUQUERQUE, M. M. de; MICHEREFF FILHO, M.; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A, R. de M. B.; SOUZA, E. M. de; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. Á.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G. de; TAVARES FILHO, J. J. Recomendação de híbridos de milho para o nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2003-2004. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 39).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; LEAL, M. de L. da S.; SANTOS, M. X. dos; GAMA, E. E. G. e; GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; SANTOS, D. M. dos; SILVA, A. A. G. da; AMORIM, J. R. A. de; CARVALHO, L. M. de; ALBUQUERQUE, M. M. de; MICHEREFF FILHO, M.; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. M. B.; SOUZA, E. B. de; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G. de; TAVARES FILHO, J. J. Recomendação de híbridos de milho para o Nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2003 - 2004. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 39).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; SILVA, A. A. G. da; GUIMARAES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; ALBUQUERQUE, M. M. de; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; BRITO, A. R. de M. B.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE. M. H. B.; SOUZA, I. V. B. de; AMIN, S. M. F.; SOUSA, E. M. de; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G. de; TAVARES FILHO, J. J.; RIBEIRO, S. S.; RODRIGUES, A. R. S.; OLIVEIRA, V. D. de; RODRIGUES, K. F. Recomendação de híbridos de milho para o Nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2004/2005. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado técnico, 46).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo.
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12.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; AMORIM, J. R. A. de; SILVA, A. A. G. da; GUIMARÃES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; CARVALHO, L. M. de; ALBUQUERQUE, M. M. de; MICHEREFF FILHO, M.; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B.; SAMPAIO, G. V.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. de M. B.; SOUZA, E. M. de; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G. de; TAVARES FILHO, J. J. Recomendações de cultivares de milho para o nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2003-2004. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 40).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; SANTOS, D. M. dos; AMORIM, J. R. A. de; SILVA, A. A. G. da; GUIMARAES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; CARVALHO, L. M. de; ALBUQUERQUE, M. M. de; MICHEREFF FILHO, M.; COSTA, J. G. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B.; SAMPAIO, G. V.; SOUZA, I. V. B.; BRITO, A. R. M. B.; SOUZA, E. M. de; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G. de; TAVARES FILHO, J. J. Recomendação de cultivares de milho para o nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2003-2004. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2005. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 40).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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14.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; SILVA, A. A. G. da; GUIMARÃES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; GAMA, E. E. G. e; ALBUQUERQUE, M. M. de; COSTA, J, G. da; TABOSA, J. N.; BRITO, A. R. de M. B.; LIRA, M. A.; CAVALCANTE, M. H. B.; SOUZA, I. V. B. de; AMIN, S. M. F.; SOUSA, E. M. de; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO, M. M. A. do; MACEDO, J. J. G.; TAVARES FILHO, J. J.; RIBEIRO, S. S.; RODRIGUES, A. R. S.; OLIVEIRA, V. D. de; RODRIGUES, K. F. Recomendação de cultivares de milho para o Nordeste Brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 2004/2005. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 47).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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