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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/07/2015 |
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Data da última atualização: |
13/04/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRAGA, E. C. DE O.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; PORTE, A. |
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Afiliação: |
Elaine Cristina de Oliveira Braga, UNIRIO; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; ALEXANDRE PORTE, UNIRIO. |
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Título: |
Caracterização de antocianinas em frutos de Eugenia punicifolia KUNTH DC. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 2., 2015, Rio de Janeiro. O Semear da ciência: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2015. Ref. QB 006 |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antocianinas; Flavonoides. |
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Thesagro: |
Myrtaceae. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
