Data/hora: 22/09/2024 16:09:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	30/08/2010	
Data da última atualização: 	26/11/2015	
Autoria: 	GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; SILVA, S. de O. e; OLIVEIRA, L. A. de; SANTANA, F. A.	
Afiliação: 	ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; NINA WASZCZYNSKYJ, UFPR; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; FERNANDA ALVES SANTANA, UNIVERSIDADE DO RECONCAVO BAIANO.	
Título: 	Análise sensorial como ferramenta no programa de melhoramento genético de banana.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Consumidores.	
Thesagro: 	Banana; Doce.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/134071/1/0336-Analise-catie.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (47187-1) - UPC - RA - CD - CD0336 -  -  - DIS