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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
23/02/2023 |
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Data da última atualização: |
24/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BAQUETA, M. R.; ALVES, E. A.; VALDERRAMA, P.; PALLONE, J. A. L. |
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Afiliação: |
MICHEL ROCHA BAQUETA, UNICAMP; ENRIQUE ANASTACIO ALVES, CPAF-RO; PATRÍCIA VALDERRAMA, UTFPR; JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE, UNICAMP. |
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Título: |
Brazilian Canephora coffee evaluation using NIR spectroscopy and discriminant chemometric techniques. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Composition and Analysis, v. 116, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
High-quality Brazilian Canephora coffees are rising to the level of specialty coffees in the face of a new industry perception. In this framework, spectra from 527 coffees were analyzed in the near-infrared (NIR) region. Prin- cipal component analysis distinguished Brazilian Canephora producing states, botanical varieties, low and high- quality Canephora, Canephora and Arabica, and Canephora with geographical indication (GI) from those without GI. Also, Canephora coffee cultivars from Western Brazilian Amazon were distinguished. Three multi-class PLS- DA (traditional, hard, and soft versions) were compared to discriminate 5 classes: Robusta Amaz?onico from traditional (1) and indigenous (2) producers of Rond?onia, Conilon from Espírito Santo (3), Conilon from Bahia (4), and specialty Arabica (5). Binary PLS-DA discriminated GI Canephora and non-GI Canephora with 100% sensitivity and specificity. Carbohydrates, chlorogenic acids, lipids, caffeine, and proteins were dominant ab- sorption bands in coffee classifications. The proposed method is objective, simple, fast, and could be used in the routine analysis of coffee to verify claims of identity, variety, and origin. |
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Palavras-Chave: |
Amazonian robusta; Conilon; Geographical origin; Multivariate classification; NIR spectroscopy; PLS-DA. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151891/1/2023-01-Brazilian-Canephora-coffee-evaluation-using-NIR-spectroscopy-and-discriminant-chemometric-techniques-J.-Food-Composition-and-Analysis-116.pdf
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Marc: |
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653 $aAmazonian robusta
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653 $aGeographical origin
653 $aMultivariate classification
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
12/05/1999 |
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Data da última atualização: |
27/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
SILVA, M. S. L. da; SILVA, A. de S.; ANJOS, J. B. dos; TAVARES, S. C. C. de H.; PORTO, E. R.; DALTRO, M. J. S. |
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Afiliação: |
MARIA SONIA LOPES DA SILVA, CPATSA; ADERALDO DE SOUZA SILVA, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; SELMA CAVALCANTI CRUZ DE H TAVARES, CPATSA; EVERALDO ROCHA PORTO, CPATSA; MARIA JOSE SANTOS DALTRO, Bolsista CNPq. |
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Título: |
Hortas alternativas para o meio rural. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1999. |
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Páginas: |
14 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATSA. Circular técnica, 45). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na regiao do Submedio Sao Francisco, o cultivo de hortalicas e feito com ouso de tecnicas de irrigacao e insumos modernos, o que onera o processo produtivo. Portanto, ha necessidade de se racionalizar a utilizacao destes insumos, introduzindo-se tecnicas de aproveitamento de adubos organicos, bem como o uso de extratos vegetais, no combate a pragas e doencas, visando a obtencao de uma producao satisfatoria de alimentos saudaveis. Este trabalho tem por objetivo apresentar alternativas de modelos de hortas para a producao de alimnetos saudaveis, a custos baixos. |
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Palavras-Chave: |
Alternative agriculture; Appropritate technology; Brasil; Controle; Cultivation; Cultivo; Cultivo doméstico; Custos; Doencas; Domestic garden; Domestic gardens; Home garden; Horta suspensa; Horta- modelo; hortaleca- cultivo; Hortalicas; Meio rural; Model; Modelo; Pernambuco; Petrolina; Pragas; Vegetable. |
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Thesagro: |
Agricultura Alternativa; Custo-Benefício; Horta; Horta Caseira; Hortaliça; Irrigação; Manejo; Método; Produção de Alimentos; Produtividade; Tecnologia Apropriada. |
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Thesaurus NAL: |
cost benefit analysis; horticulture; kitchen gardens; models; orchards; vegetables; yields. |
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Categoria do assunto: |
--
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/8183/1/CTE45.pdf
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Marc: |
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490 $a(EMBRAPA-CPATSA. Circular técnica, 45).
520 $aNa regiao do Submedio Sao Francisco, o cultivo de hortalicas e feito com ouso de tecnicas de irrigacao e insumos modernos, o que onera o processo produtivo. Portanto, ha necessidade de se racionalizar a utilizacao destes insumos, introduzindo-se tecnicas de aproveitamento de adubos organicos, bem como o uso de extratos vegetais, no combate a pragas e doencas, visando a obtencao de uma producao satisfatoria de alimentos saudaveis. Este trabalho tem por objetivo apresentar alternativas de modelos de hortas para a producao de alimnetos saudaveis, a custos baixos.
650 $acost benefit analysis
650 $ahorticulture
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653 $aControle
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653 $aCultivo
653 $aCultivo doméstico
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653 $aDomestic garden
653 $aDomestic gardens
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653 $aModel
653 $aModelo
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653 $aPetrolina
653 $aPragas
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700 1 $aPORTO, E. R.
700 1 $aDALTRO, M. J. S.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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