Data/hora: 22/06/2024 21:00:35

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 18/01/2017
Data da última atualização: | 18/01/2017
Autoria: | SILVA, M. L. P. da; JUAREZ, M.; NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; ALENCAR, M. M. de; ROLLAND, D. C.; DUGAN, M. E. R.
Afiliação: | Maria Lígia Pacheco da Silva, UNESP; Manuel Juárez, Lacombe Research Centre; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE; David C. Rolland, Lacombe Research Centre; Mike E. R. Dugan, Lacombe Research Centre.
Título: | Relative contribution of breed, gender, and diet to the fatty acid profile of young crossbred beef cattle finished on feedlot.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Canadian Journal of Animal Science, v.97, p. 6-9, 2016
DOI: | 10.1139/cjas-2015-0147
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Fatty acid profile of crossbred beef cattle fed either a diet with corn gluten and protected fat (A) or a control diet (B) was evaluated. Animal?s gender and diet had greater influence on fatty acid profile than genotype. Diet A increased polyunsaturated fatty acids/saturated fatty acids ratio and decreased t11/t10-18:1 ratio and n-6 content.
Palavras-Chave: | Energy diet.
Thesaurus Nal: | bulls; heifers.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (23939-1) - UPC - AP - DD - PROCI-2016.00167 - SIL - 2017.00023 - DIS