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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
30/01/2019 |
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Data da última atualização: |
30/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
SILVA, A. P. M. da. |
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Afiliação: |
Ana Priscila Monteiro da Silva, Universidade Federal do Ceará - UFC. |
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Título: |
Filmes de amido de amêndoa de manga: influência de nanocristais de amido e celulose. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
2017 |
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Páginas: |
83 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza.
Orientadora: Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo.
Coorientador: Men de Sá Moreira de Souza Filho. |
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Conteúdo: |
Objetivou-se com este trabalho melhorar as propriedades mecânicas e de barreira de filmes de amido por meio da incorporação de nanocristais de amido e/ou de celulose, utilizando semente de manga da variedade Tommy Atkins como fonte desses componentes (amido e nanocristais) Após a obtenção e caracterização de amido, nanocristais de amido (NCA) e celulose (NCC), foram elaborados filmes de amido com nanocristais de amido e/ou celulose de acordo com um delineamento composto central, cujas variáveis foram o grau de substituição de NCA por NCC e o percentual total de nanoestruturas. Permeabilidade a vapor de água (PVA) e ensaios mecânicos foram definidos como as respostas ao delineamento. Foi obtido amido com bom rendimento (38,8%) e razoável pureza (89,78%), com grânulos com predominância de formas esféricas e elipsoidais e tamanho médio de 10,24 ?m. Seus respectivos nanocristais (NCA), de formato aproximadamente esférico, apresentaram dimensão média de 67,1 nm. Os NCC obtidos resultaram em uma suspensão com elevado potencial Zeta (> 50 mV). A otimização do planejamento indicou como melhor tratamento a incorporação de 5% de NCA e 5% de NCC, que resultaram em aumentos de cerca de 90% e 70% (respectivamente) na resistência à tração e módulo elástico dos filmes, além de uma redução de cerca de 30% na permeabilidade ao vapor de água. Em comparação com o filme sem nanoestruturas, esse tratamento não apresentou grandes diferenças no padrão cristalográfico e nem na estabilidade térmica. |
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Palavras-Chave: |
Filmes biodegradáveis; Nanoestruturas de reforço; Resíduos agroindustriais. |
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Thesaurus Nal: |
Polysaccharides. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/191625/1/DOT18020.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
16/02/2024 |
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Data da última atualização: |
16/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FIORENTINO, M. I. M.; SANTOS, L. A. L. dos; CHAGAS, A. C. de S.; NICIURA, S. C. M.; MINHO, A. P. |
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Afiliação: |
MARIA ISABEL MARIOTTINI FIORENTINO, CENTRO UNIVERSITÁRIO CENTRAL PAULISTA; LEONARDO APARECIDO LIMA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO; ANA CAROLINA DE SOUZA CHAGAS, CPPSE; SIMONE CRISTINA MEO NICIURA, CPPSE; ALESSANDRO PELEGRINE MINHO, CPPSE. |
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Título: |
Monitoramento da contaminação ambiental por larvas de nematoides gastrintestinais de ovinos e sua genotipagem para resistência aos benzimidazóis - foco na mutação F200Y do isotipo 1 do gene da beta-tubulina. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais [...]. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Instrumentação, 2023. p. 47. |
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Série: |
(Embrapa Pecuária Sudeste. Eventos Técnicos & Científicos, 1) |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Pastagem. |
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Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1162028/1/2023-cppse-resumo-acsc-monitoramento-contaminacao-ambiental-larvas-nematoides-gastrintestinais-ovino-genotipagem-resistencia-benzimidazois-47.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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