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Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja.
Data corrente: | 19/02/2016
Data da última atualização: | 30/03/2017
Autoria: | SEIXAS, C. D. S.; MEIRELLES, W. F.
Afiliação: | CLAUDINE DINALI SANTOS SEIXAS, CNPSO; WALTER FERNANDES MEIRELLES, CNPMS.
Título: | Milho QPM (alta qualidade proteica).
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: PAVLAK, R. J.; SEIXAS, C. D. S.; GRISA, S. (Org.). Cartilha de tecnologias: vitrine tecnológica de agroecologia "Vilson Nilson Redel". Foz do Iguaçu: Itaipu Binacional, 2016.
Páginas: | p. 49.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Esse milho especial tem qualidade proteica superior, porque os teores de lisina e triptofano, aminoácidos essenciais, são em media 50% superiores. Outra grande vantagem é que sendo variedade permite a produção e reutilização da semente pelo agricultor. A Embrapa disponibiliza duas variedades, a BR 473 que tem o grão amarelo e a BR 451 que tem o grão branco. A cor branca da BR 451 possibilita o emprego direto do seu fubá em misturas com a farinha de trigo, sem alterar a cor, a textura e o sabor, além de aumentar o valor nutricional de bolos, pães, biscoitos, mingaus e masas, diminuindo o glútem na massa. Excelente opção para fornecimento a programas sociais. Ambas as variedades podem ser utilizadas na alimentação humana, mas também devem ser fornecidos a animais monogástricos - peixes, suínos, aves e equídeos (cavalos, asnos, burros). O resultado será o aumento de ganho de peso dos animais em relação ao milho comum.
Thesagro: | Milho; Variedade.
Thesaurus Nal: | Corn; Varieties.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152515/1/Milho-QPM.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)

Exemplares:

CNPSO - (36614-1) - UPC - PL - PP - 577.55 - P3383v -  - DIS
CNPMS - (27554-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS