| |
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | FERRARI, R. A.; OLIVEIRA, V. da S.; SCABIO, A.; BARCARO, P.; SOUZA, W. L. de. Biodiesel etílico de óleo de soja e girassol. Biomassa & Energia, Viçosa, v. 1, n. 3, p. 265-271, jul./set. 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|   |
| Registros recuperados : 2 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
18/02/2014 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos. |
|
Afiliação: |
Samuel Carneiro de Barcelos, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasil; Isabel Cristina Silva de Oliveira, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasil; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
|
Título: |
Desenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Probiótico; Queijo cremoso. |
|
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Cream cheese; Food technology; Goat cheese; Goats; Health foods; Lactobacillus rhamnosus; Probiotics; Streptococcus thermophilus. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97656/1/rac-Desenvolvimento-de-queijo.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01055nam a2200313 a 4500
001 1980359
005 2022-05-17
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBARCELOS, S. C. de
245 $aDesenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos$c2013
650 $aCream cheese
650 $aFood technology
650 $aGoat cheese
650 $aGoats
650 $aHealth foods
650 $aLactobacillus rhamnosus
650 $aProbiotics
650 $aStreptococcus thermophilus
650 $aCaprino
650 $aLeite de cabra
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAlimento funcional
653 $aProbiótico
653 $aQueijo cremoso
700 1 $aOLIVEIRA, I. C. S. de
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aBENEVIDES, S. D.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
