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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 03/07/2014
Data da última atualização: | 30/03/2015
Autoria: | GREEN, R. H.; SANTOS, R. R. dos (org.).
Título: | Brésil: un système agro-alimentaire en transition.
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Paris: IHEAL, 1993.
Páginas: | 232 p.
Idioma: | Português
Notas: | Autores: Raúl H. Green, Roseli Rocha dos Santos, Manuel Rodríguez Zuñiga, Pascal Byé, José Miguel Rasia, Anamaria Aimoré Bonin, Angela Duarte Ferreira, Ana Maria Kirschner, Bernard Bret.
Conteúdo: | Sommaire: Introduction; Économie de réseau et chaîne agro-alimentaire; Nouvelles technologies et fonctionnement en réseau; Les biotechnologies dans la croissance: une lecture des évolutions passés; Système alimentaire et organisation du travail; Acteurs et consommateurs: valeurs et stratégies; Agriculture et réseau agro-alimentaire: le rôle de la contractualisation; Changement de l'environnement réglementaire dans l'industrie du blé au Brésil; L'innovation agricole.
Palavras-Chave: | Alientacao.
Thesagro: | Agricultura; Consumo alimentar; Economia; Inovacao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (15084-1) - ADD - LV - PP - 630.981 - G795b - 14.05613 - DIS