Data/hora: 21/06/2024 21:04:27

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 27/01/2006
Data da última atualização: | 30/03/2023
Autoria: | AGUIAR, A. T. da E.; SALVA, T. de J. G.; FAZUOLI, L. C.; FAVARIN, J. L.
Afiliação: | Adriano Tosoni da Eira Aguiar, Instituto Agronômico/Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio do Café Alcides Carvalho; Terezinha de Jesus Garcia Salva, Instituto Agronômico/Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio do Café Alcides Carvalho; Luiz Carlos Fazuoli, Instituto Agronômico/Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio do Café Alcides Carvalho; José Laércio Favarin, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Esalq/Departamento de Produção Vegetal.
Título: | Variação no teor de lipídios em grãos de variedades de Coffea canephora.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 12, p. 1251-1254, dez. 2005
Idioma: | Português

Notas:

Notas Científicas.
Título em inglês: Variation of seed lipid content among Coffea canephora varieties.

Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi estudar a variação do teor de lipídios em grãos de diferentes variedades de Coffea canephora Pierre, do Banco de Germoplasma de Café, do Instituto Agronômico, Campinas, SP, Brasil. Foram analisadas sementes de 47 plantas pertencentes às variedades Robusta (3), Kouilou ou Conilon 66 (13), Apoatã (12), Guarini (8), Laurentii (7) e Bukobensis (4). A quantidade de matéria graxa foi determinada após extração com éter de petróleo. Os resultados revelaram diferença entre o teor médio de lipídios das variedades Kouilou (7,33%) e Robusta (10,91%). Foram constatadas diferenças também dentro das plantas das seis variedades, com amplitudes de 15,57% a 21,63% em Apoatã e Laurentii, respectivamente.
Palavras-Chave: | chemical component; componente químico; robust coffee.
Thesagro: | Café Robusta; Germoplasma.
Thesaurus Nal: | germplasm.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107491/1/Variacao-no-teor.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (33874-1) - UPE - AP - DD - 630.72081 - P474 -  - DIS