Data/hora: 22/06/2024 04:31:26

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 05/03/2010
Data da última atualização: | 06/04/2011
Autoria: | ANDRADE, E. N. de; SILVA, R. A. M. S.; ROÇA, R. de O.; PINHEIRO, R. S. B.; POLIZEL NETO, A.
Afiliação: | Ernani Nery de Andrade, UNESP; ROBERTO AGUILAR MACHADO S SILVA, CPAP; Roberto de Oliveira Roça, UNESP; Rafael Silvio Bonilha Pinheiro, UNESP; Angelo Polizel Neto, UNESP.
Título: | Influência do transporte rodoviário e fluvial na ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos no Pantanal Sul Mato-grossense.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Veterinária e Zootecnia, v. 16, n. 2, p. 401-409, 2009.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Muitos problemas relacionados ao transporte inadequado de bovinos têm sido reportado na literatura nacional e internacional, como o estresse para os animais, o qual pode conduzir a perdas na produção, doença e ainda morte. Objetivou-se avaliar a influência do meio de transporte na frequência de lesões em carcaças, nos cortes comerciais e a "idade" das lesões em bovinos abatidos no Pantanal Sul Mato-grossense.
Palavras-Chave: | Abate de bovinos; lesão de carcaças; tempo de transporte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (57230-1) - UPC - SP - -- - SP17154 -  - 17154 - DIS