Data/hora: 06/06/2024 15:44:40

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 25/11/2009
Data da última atualização: | 19/08/2022
Autoria: | RIZZON, L. A.; MIELE, A.
Afiliação: | LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV.
Título: | Características analíticas de vinhos tintos de Veranópolis, RS, Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, [Montevideo]. [Anais...] [Montevideo]: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009.
Páginas: | Não paginado.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo C31.
Conteúdo: | O Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de uva e vinho do país. A produção média de vinho nacional nos últimos dez anos foi de 285,8 milhões de litros e a área plantada de videira em 2007 foi de 38,5 mil hectares. Deste total, 594 hectares de vinhedos (1,54% do total do Estado) são cultivados em Veranópolis, município localizado na Serra Gaúcha, a mais importante região vitivinícola do país. Apesar de ter uma produção relativamente limitada, essa atividade é importante para o município, pois propicia renda à propriedade rural, fixa o homem a terra e se constitui numa alternativa para o enoturismo.
Palavras-Chave: | Rio Grande do Sul; Veranópolis; Vinho tinto.
Thesagro: | Análise química; Composição Química; Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/576019/1/ID11793.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (11793-1) - UPC - RA - DD - CD00200 -  -  - DIS