Data/hora: 01/06/2024 05:49:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	01/07/1993	
Data da última atualização: 	22/11/2019	
Autoria: 	RIZZON, L. A.	
Afiliação: 	Luiz Antenor Rizzon, CNPUV.	
Título: 	Incidence de la macération sur la composition chimique des vins.	
Ano de publicação: 	1985	
Fonte/Imprenta: 	1985.	
Páginas: 	225 f.	
Idioma: 	Francês	
Notas: 	Tese (Doutorado em Enologia e Ampelografia) - Université de Bordeaux II, Bordeaux.	
Thesagro: 	Composição Química; Enologia; Maceração; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CTAA - (1726-1) - ADD - TS - -- - 0226 -  - 1993.00226 - DIS
CNPUV - (2321-1) - UPC - TS - PP - TS00144 - CNPUV - TS00144 - DIS