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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
11/11/2010 |
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Data da última atualização: |
11/11/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BERTOL, T. M.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; COLDEBELLA, A.; SANTOS FILHO, J. I. dos; GIONGO, L. C.; BELLAVER, C. |
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Afiliação: |
TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; LUIS CARLOS GIONGO, Cooperalfa; CLAUDIO BELLAVER, Qualifoco Consultoria Ltda. |
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Título: |
Qualidade da carne em diferentes genótipos de suínos produzidos no Brasil e suas correlações com as características de carcaça. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto/Plano de Ação: 01.06.60.106-07 |
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Palavras-Chave: |
Gordura intramuscular; Perda de água. |
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Thesagro: |
Carcaça; Suíno. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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