|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
07/12/2023 |
Data da última atualização: |
15/01/2024 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ASTOLFO, M. E. de A.; OLIVEIRA FILHO, J. G. de; BOGUSZ JUNIOR, S.; FERREIRA, M. D. |
Afiliação: |
MARIA EDUARDA DE ALMEIDA ASTOLFO, Universidade de São Paulo; JOSEMAR GONÇALVES DE OLIVEIRA FILHO; STANISLAU BOGUSZ JUNIOR, Universidade de São Paulo; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
Título: |
Avaliação de compostos voláteis em morango (Fragaria x ananassa) contaminados por fungos Rhizopus stolonifer e Botrytis cinerea. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2023. Coordenadores:Cintia Righetti Marcondes; Daniel Souza Corrêa |
Páginas: |
46 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das frutas em destaque na produção brasileira é o morango, em especial para o mercado interno. O morango é uma fruta não climatérica caracterizada por apresentar sabor único, ser altamente desejável e ser uma fonte relevante de compostos bioativos. As doenças pós-colheita causadas por patógenos fúngicos são um dos fatores mais importantes que causam perdas econômicas. B. cinerea e R. stolonifer são os dois principais agentes patogênicos de armazenamento observados nesta fruta. O objetivo desta pesquisa consiste na análise do perfil de voláteis de morangos sadios e expostos a contaminações fúngicas durante o armazenamento, a fim de encontrar possíveis marcadores voláteis que permitam identificar, de forma precoce, a contaminação fúngica de morangos. Estes voláteis também poderão ser explorados quanto ao seu potencial para o desenvolvimento de sensores de diagnóstico de qualidade. Desta forma, os morangos são comprados no comércio local de São Carlos e higienizados em solução de cloro 300 ppm por 15 minutos, após isso são devidamente enxaguados e enxutos. Com os frutos já higienizados, prepara-se dois frascos com alguns dos frutos, sendo que um deles é composto por 10 frutos saudáveis e outro por 10 frutos inoculados com suspensão de esporos na concentração de 2,5.105 do fungo em questão, preparada a partir da cultura do fungo em placa de Petri. Os frascos são fechados e analisados para identificação de voláteis por meio da análise de Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massa, com extração de voláteis pela técnica de SPME. As análises de identificação de voláteis são realizadas por 5 dias, incluindo o dia de preparo dos frutos. Além disso, dos frutos higienizados também é realizada amostragem composta para análises físico-químicas de pH, acidez titulável, teor de sólidos solúveis e, com os frascos preparados de frutos saudáveis e contaminados, são realizadas as análises de respiração. Assim, avaliando o potencial de identificação de marcadores para o desenvolvimento de nanosensores capazes de detectar precocemente infecções fúngicas o que permitirá intervenções de redução de desperdício de alimentos. MenosO Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das frutas em destaque na produção brasileira é o morango, em especial para o mercado interno. O morango é uma fruta não climatérica caracterizada por apresentar sabor único, ser altamente desejável e ser uma fonte relevante de compostos bioativos. As doenças pós-colheita causadas por patógenos fúngicos são um dos fatores mais importantes que causam perdas econômicas. B. cinerea e R. stolonifer são os dois principais agentes patogênicos de armazenamento observados nesta fruta. O objetivo desta pesquisa consiste na análise do perfil de voláteis de morangos sadios e expostos a contaminações fúngicas durante o armazenamento, a fim de encontrar possíveis marcadores voláteis que permitam identificar, de forma precoce, a contaminação fúngica de morangos. Estes voláteis também poderão ser explorados quanto ao seu potencial para o desenvolvimento de sensores de diagnóstico de qualidade. Desta forma, os morangos são comprados no comércio local de São Carlos e higienizados em solução de cloro 300 ppm por 15 minutos, após isso são devidamente enxaguados e enxutos. Com os frutos já higienizados, prepara-se dois frascos com alguns dos frutos, sendo que um deles é composto por 10 frutos saudáveis e outro por 10 frutos inoculados com suspensão de esporos na concentração de 2,5.105 do fungo em ques... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Frutos não-climatéricos; Fungos; Marcadores; Voláteis. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159302/1/P-Avaliacao-de-compostos-volateis-em-morango-Fragaria-x-ananassa.pdf
|
Marc: |
LEADER 03270nam a2200205 a 4500 001 2159302 005 2024-01-15 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aASTOLFO, M. E. de A. 245 $aAvaliação de compostos voláteis em morango (Fragaria x ananassa) contaminados por fungos Rhizopus stolonifer e Botrytis cinerea.$h[electronic resource] 260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2023. Coordenadores:Cintia Righetti Marcondes; Daniel Souza Corrêa$c2023 300 $a46 p. 520 $aO Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das frutas em destaque na produção brasileira é o morango, em especial para o mercado interno. O morango é uma fruta não climatérica caracterizada por apresentar sabor único, ser altamente desejável e ser uma fonte relevante de compostos bioativos. As doenças pós-colheita causadas por patógenos fúngicos são um dos fatores mais importantes que causam perdas econômicas. B. cinerea e R. stolonifer são os dois principais agentes patogênicos de armazenamento observados nesta fruta. O objetivo desta pesquisa consiste na análise do perfil de voláteis de morangos sadios e expostos a contaminações fúngicas durante o armazenamento, a fim de encontrar possíveis marcadores voláteis que permitam identificar, de forma precoce, a contaminação fúngica de morangos. Estes voláteis também poderão ser explorados quanto ao seu potencial para o desenvolvimento de sensores de diagnóstico de qualidade. Desta forma, os morangos são comprados no comércio local de São Carlos e higienizados em solução de cloro 300 ppm por 15 minutos, após isso são devidamente enxaguados e enxutos. Com os frutos já higienizados, prepara-se dois frascos com alguns dos frutos, sendo que um deles é composto por 10 frutos saudáveis e outro por 10 frutos inoculados com suspensão de esporos na concentração de 2,5.105 do fungo em questão, preparada a partir da cultura do fungo em placa de Petri. Os frascos são fechados e analisados para identificação de voláteis por meio da análise de Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massa, com extração de voláteis pela técnica de SPME. As análises de identificação de voláteis são realizadas por 5 dias, incluindo o dia de preparo dos frutos. Além disso, dos frutos higienizados também é realizada amostragem composta para análises físico-químicas de pH, acidez titulável, teor de sólidos solúveis e, com os frascos preparados de frutos saudáveis e contaminados, são realizadas as análises de respiração. Assim, avaliando o potencial de identificação de marcadores para o desenvolvimento de nanosensores capazes de detectar precocemente infecções fúngicas o que permitirá intervenções de redução de desperdício de alimentos. 653 $aFrutos não-climatéricos 653 $aFungos 653 $aMarcadores 653 $aVoláteis 700 1 $aOLIVEIRA FILHO, J. G. de 700 1 $aBOGUSZ JUNIOR, S. 700 1 $aFERREIRA, M. D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Rondônia. Para informações adicionais entre em contato com cpafro.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
Data corrente: |
14/12/2010 |
Data da última atualização: |
14/12/2010 |
Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
Autoria: |
TERASSINI, F. A.; BARBIERI, F. da S.; ALBUQUERQUE, S.; SZABÓ, M. P. J.; CAMARGO, L. M. A.; LABRUNA, M. B. |
Afiliação: |
Flávio A. Terassini, Faculdade São Lucas; FABIO DA SILVA BARBIERI, CPAF-RO; Saymon Albuquerque, ICB/USP; Matias P. J. Szabó, FMV/UFU; Luiz Marcelo A. Camargo, Faculdade São Lucas; Marcelo B. Labruna, FMVZ/USP. |
Título: |
Comparison of two methods for collecting free-living ticks in the Amazonian forest. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Ticks and Tick-borne Diseases, v. 1, n. 4, p. 194-196, dec. 2010. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
In the present study, we compared 2 methods for collecting ixodid ticks on the verges of animal trails n a primary Amazon forest area in northern Brazil. (i) Dragging: This method was based on passing a 1-m2 white flannel over the vegetation and checking the flannel for the presence of caught ticks every 5–10 m. (ii) Visual search: This method consisted of looking for questing ticks on the tips of leaves of the vegetation bordering animal trails in the forest. A total of 103 adult ticks belonging to 4 Amblyomma species were collected by the visual search method on 5 collecting dates, while only 44 adult ticks belonging to 3 Amblyomma species were collected by dragging on 5 other collecting dates. These values were statistically different (Mann–Whitney Test, P = 0.0472). On the other hand, dragging was more efficient for subadult ticks, since no larva or nymph was collected by visual search, whereas 18 nymphs and 7 larvae were collected by dragging. The visual search method proved to be suitable for collecting adult ticks in the Amazon forest; however, field studies should include a second method, such as dragging in order to maximize the collection of subadult ticks. Indeed, these 2 methods can be performed by a single investigator at the same time, while he/she walks on an animal trail in the forest. |
Palavras-Chave: |
Amazon; Coleta de carrapatos; Dragging; Método de pesquisa visual; Visual search method. |
Thesaurus NAL: |
Amblyomma. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 02057naa a2200253 a 4500 001 1869879 005 2010-12-14 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aTERASSINI, F. A. 245 $aComparison of two methods for collecting free-living ticks in the Amazonian forest. 260 $c2010 520 $aIn the present study, we compared 2 methods for collecting ixodid ticks on the verges of animal trails n a primary Amazon forest area in northern Brazil. (i) Dragging: This method was based on passing a 1-m2 white flannel over the vegetation and checking the flannel for the presence of caught ticks every 5–10 m. (ii) Visual search: This method consisted of looking for questing ticks on the tips of leaves of the vegetation bordering animal trails in the forest. A total of 103 adult ticks belonging to 4 Amblyomma species were collected by the visual search method on 5 collecting dates, while only 44 adult ticks belonging to 3 Amblyomma species were collected by dragging on 5 other collecting dates. These values were statistically different (Mann–Whitney Test, P = 0.0472). On the other hand, dragging was more efficient for subadult ticks, since no larva or nymph was collected by visual search, whereas 18 nymphs and 7 larvae were collected by dragging. The visual search method proved to be suitable for collecting adult ticks in the Amazon forest; however, field studies should include a second method, such as dragging in order to maximize the collection of subadult ticks. Indeed, these 2 methods can be performed by a single investigator at the same time, while he/she walks on an animal trail in the forest. 650 $aAmblyomma 653 $aAmazon 653 $aColeta de carrapatos 653 $aDragging 653 $aMétodo de pesquisa visual 653 $aVisual search method 700 1 $aBARBIERI, F. da S. 700 1 $aALBUQUERQUE, S. 700 1 $aSZABÓ, M. P. J. 700 1 $aCAMARGO, L. M. A. 700 1 $aLABRUNA, M. B. 773 $tTicks and Tick-borne Diseases$gv. 1, n. 4, p. 194-196, dec. 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|