Data/hora: 25/06/2024 15:06:41

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 09/04/2013
Data da última atualização: | 03/10/2016
Autoria: | DAMÁSIO, M. A.; OLIVEIRA, J. S. de; MORAES, M. A. C.
Título: | Caracterização físico-química do leite de cabra comparada com o leite de vaca.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos v. 7, n. 1, p. 63-71, 1987.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Leite de vaca.
Thesagro: | Caprino; Leite de cabra.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (26977-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS