Data/hora: 23/06/2024 13:29:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Solos.	
Data corrente: 	25/01/2016	
Data da última atualização: 	25/01/2016	
Autoria: 	SILVA, L. M.; SOARES, M. V.; CANUTO, K.; NOVOTNY, E. H.; BRITO, E.	
Afiliação: 	LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; MÁRCIA VALÉRIA SOARES, UFC; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; ETELVINO HENRIQUE NOVOTNY, CNPS; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.	
Título: 	Study of the effect of thermal processing on passion fruit juice by means of 1H NMR spectroscopy and chemometrics.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE USERS MEETING, 15., 2015, Angra dos Reis. Abstracts... [S.l.: s.n.], 2015.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	NMR; Processamento térmico; Quimiometria.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137692/1/2015-151.pdf	
Registro original: 	Embrapa Solos (CNPS)	
Exemplares: 	CNPS - (19158-1) - UPC - RA - DD -  -  - 2016.00058 - DIS