Data/hora: 17/06/2024 07:57:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	31/10/2008	
Data da última atualização: 	02/07/2015	
Autoria: 	MENEGUZZO, J.; VANDERLINDE, R.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; DUTRA, S. V.; MARCON, A. R.	
Afiliação: 	Júlio Meneguzzo, CEFET-BG; Regina Vanderlinde, UCS; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV; MARCELO LAZZAROTTO, CNPUV; Sandra Valduga Dutra, LAREN/IBRAVIN; Ângela Rossi Marcon, LAREN/IBRAVIN.	
Título: 	Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.	
Páginas: 	p. 166.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Espumante; Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Vinho base.	
Thesagro: 	Colheita; Composição Química; Enologia; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50436/1/MENEGUZZO.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10243-1) - UMT - RA - DD - 634.86632 - C749a -  - DIS