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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas; Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
06/09/2002 |
Data da última atualização: |
10/02/2009 |
Autoria: |
MELO, M. M. da R. F. de; BARROS, F. de; CHIEA, S. A. C.; KIRIZAWA, M.; JUNG-MENDAÇOLLI, S. L.; WANDERLEY, M. das G. L. (ed.). |
Título: |
Flora fanerogâmica da Ilha do Cardoso. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Instituto de Botânica, 2000. |
Volume: |
v. 7, |
Páginas: |
121 p. |
Série: |
(Flora fanerogâmica da Ilha do Cardoso, v. 7).
|
ISBN: |
85-7523-009-3 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Araliaceae, Verbenaceae, Xyridaceae, Canellaceae, Connaraceae, Simaroubaceae, Tiliaceae, Gesneriaceae, Juncaginaceae, Liliaceae, Polygalaceae, Gentianaceae, Myristicaceae, Smilacaceae. |
Palavras-Chave: |
Atlantic forest; Ilha do Cardoso; Mata atlântica; Plant; São Paulo; Specie; Species. |
Thesagro: |
Botânica; Espécie; Flora; Litoral; Planta; Vegetação. |
Thesaurus Nal: |
botany; vegetation. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
19/11/2013 |
Data da última atualização: |
31/10/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 3 |
Autoria: |
CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; MACIEL, R. A.; MORESCO, K. S.; BECKMAN, J. C. |
Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; UFRGS; UFPA; UFRGS; UFPA. |
Título: |
Determinação de carotenoides e atividade antioxidante de pimentas provenientes da região amazônica. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Magistra, v. 25, n. esp., 2013. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Anais do 3º Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013, Ilhéus. |
Conteúdo: |
Três genótipos de pimentas (Capsicum annun L. e Capsicum chinense Jacq) foram analisados quanto ao perfil de carotenoides e atividade antioxidante. Os carotenoides all-trans-luteína e zeaxantina foram encontrados em todas as amostras analisadas. O genótipo IAN 186301 se destacou em relação aos carotenoides ?-criptoxantina, ?-caroteno e ?-caroteno, bem como em relação ao teor de carotenoides totais. Para a capacidade antioxidante a pimenta IAN 186301 também apresentou a maior atividade antioxidante (2061,57 g/g DPPH?), enquanto a pimenta IAN 186313 apresentou a menor atividade antioxidante, (4905,06 g/g DPPH?). Conclui-se que o genótipo IAN 186301 (Capsicum annun L.) apresenta potencial para ser selecionado em trabalhos de melhoramento genético para obtenção de variedades com alto teor de carotenoides e capacidade antioxidante. |
Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Capsicum spp; Compostos bioativos. |
Thesagro: |
Pimenta. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92769/1/Artigo-publicado508-878-1-RV.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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