Data/hora: 03/06/2024 03:01:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	21/11/2016	
Data da última atualização: 	22/06/2017	
Autoria: 	ABREU, L. F.; MATTIETTO, R. de A.	
Afiliação: 	LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.	
Título: 	Procedimentos de fabricação dos derivados de mandioca: recomendações para obtenção de produtos seguros e de qualidade.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B. (Ed.). Cultura da mandioca: aspectos socioeconômicos, melhoramento genético, sistemas de cultivo, manejo de pragas e doenças e agroindústria. Brasília, DF: Embrapa, 2016.	
Páginas: 	Cap. 13, p. 223-241.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Beneficiamento; Mandioca; Produto.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150259/1/LV-Mandioca-cap13.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (52930-1) - UMT - PL - DD -  -  -  - DIS