Data/hora: 17/06/2024 15:53:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 04/04/2013
Data da última atualização: | 18/04/2013
Autoria: | MACIEL, V. T.
Afiliação: | VLAYRTON TOMÉ MACIEL.
Título: | Qualidade e metabolismo antioxidante em frutos de clones de aceroleira armazenados a 4 e 8°c.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | 2012. 126f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Fisiologia) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias e Fitotecnia, Fortaleza.
Palavras-Chave: | Compostos bioativos; Enzimass oxidativas e antioxidativas; Qualidade dos frutos.
Thesaurus Nal: | Malpighia emarginata.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13770-1) - ADD - TS - PP - 2012.00008 -  - 2012.00008 - DIS