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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
04/04/2016 |
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Data da última atualização: |
04/04/2016 |
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Autoria: |
MACHADO, S. do A.; SOUZA, R. F. de; APARECIDO, L. M. T.; RIBEIRO, A.; CZELUSNIAK, B. H. |
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Título: |
Evolução das variáveis dendrométricas da bracatinga por classe de sítio. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Cerne, Lavras, v. 21, n. 2, p. 199-207, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A identificação do ritmo de crescimento das variáveis dendrométricas
de espécies florestais com o uso da análise de tronco é rápida, eficiente e de grande
importância na tomada de decisões para o manejador florestal. Sendo assim, objetivouse
neste trabalho analisar a evolução das curvas de produção, Incremento Médio Anual
(IMA) e Incremento Corrente Anual (ICA) da altura, diâmetro, área transversal e volume
individual da Bracatinga (Mimosa scabrella), em diferentes classes de sítio, bem como,
ajustar modelos matemáticos para expressar a evolução dessas variáveis, ao longo dos
anos. A base de dados proveio da análise completa de tronco de 29 árvores, coletadas na
região metropolitana de Curitiba, com idades variando de sete a 18 anos, distribuídas em
três classes de sítio. Após as medições e processamento básico dos dados, ajustaram-se
seis modelos matemáticos conhecidos na literatura, para cada uma das quatro variáveis
dendrométricas em análise, independentemente para cada sítio. O melhor modelo foi
escolhido com base no coeficiente de determinação ajustado (R²aj), erro padrão de
estimativa em percentagem (Syx%) e análise gráfica de resíduos. Os resultados mostraram
que o modelo de Chapman-Richards foi o de melhor ajuste para quase todas as variáveis
em análise dentro dos três sítios. Verificou-se, também, que a ordem de culminação do
incremento corrente anual seguiu a ordem cronológica esperada, isto é, primeiro a altura,
seguida pelo diâmetro, área transversal e, por último, o volume, em todos os sítios. MenosA identificação do ritmo de crescimento das variáveis dendrométricas
de espécies florestais com o uso da análise de tronco é rápida, eficiente e de grande
importância na tomada de decisões para o manejador florestal. Sendo assim, objetivouse
neste trabalho analisar a evolução das curvas de produção, Incremento Médio Anual
(IMA) e Incremento Corrente Anual (ICA) da altura, diâmetro, área transversal e volume
individual da Bracatinga (Mimosa scabrella), em diferentes classes de sítio, bem como,
ajustar modelos matemáticos para expressar a evolução dessas variáveis, ao longo dos
anos. A base de dados proveio da análise completa de tronco de 29 árvores, coletadas na
região metropolitana de Curitiba, com idades variando de sete a 18 anos, distribuídas em
três classes de sítio. Após as medições e processamento básico dos dados, ajustaram-se
seis modelos matemáticos conhecidos na literatura, para cada uma das quatro variáveis
dendrométricas em análise, independentemente para cada sítio. O melhor modelo foi
escolhido com base no coeficiente de determinação ajustado (R²aj), erro padrão de
estimativa em percentagem (Syx%) e análise gráfica de resíduos. Os resultados mostraram
que o modelo de Chapman-Richards foi o de melhor ajuste para quase todas as variáveis
em análise dentro dos três sítios. Verificou-se, também, que a ordem de culminação do
incremento corrente anual seguiu a ordem cronológica esperada, isto é, primeiro a altura,
seguida pelo diâmetro, área transversal e, por últim... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Análise de tronco; Anéis de crescimento; Incrementos; Modelos biológicos. |
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Thesagro: |
Produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA identificação do ritmo de crescimento das variáveis dendrométricas de espécies florestais com o uso da análise de tronco é rápida, eficiente e de grande importância na tomada de decisões para o manejador florestal. Sendo assim, objetivouse neste trabalho analisar a evolução das curvas de produção, Incremento Médio Anual (IMA) e Incremento Corrente Anual (ICA) da altura, diâmetro, área transversal e volume individual da Bracatinga (Mimosa scabrella), em diferentes classes de sítio, bem como, ajustar modelos matemáticos para expressar a evolução dessas variáveis, ao longo dos anos. A base de dados proveio da análise completa de tronco de 29 árvores, coletadas na região metropolitana de Curitiba, com idades variando de sete a 18 anos, distribuídas em três classes de sítio. Após as medições e processamento básico dos dados, ajustaram-se seis modelos matemáticos conhecidos na literatura, para cada uma das quatro variáveis dendrométricas em análise, independentemente para cada sítio. O melhor modelo foi escolhido com base no coeficiente de determinação ajustado (R²aj), erro padrão de estimativa em percentagem (Syx%) e análise gráfica de resíduos. Os resultados mostraram que o modelo de Chapman-Richards foi o de melhor ajuste para quase todas as variáveis em análise dentro dos três sítios. Verificou-se, também, que a ordem de culminação do incremento corrente anual seguiu a ordem cronológica esperada, isto é, primeiro a altura, seguida pelo diâmetro, área transversal e, por último, o volume, em todos os sítios.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
14/01/2021 |
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Data da última atualização: |
14/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 4 |
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Autoria: |
ALVES, E. A.; SOUZA, C. A. de; ROCHA, R. B.; PEREIRA, L. L.; LIMA, P. P. de; LOURENÇO, J. L. R. |
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Afiliação: |
ENRIQUE ANASTACIO ALVES, CPAF-RO; Carolina Augusto de Souza, Estudante de doutorado da Bionorte; RODRIGO BARROS ROCHA, CPAF-RO; Lucas Louzada Pereira, Instituto Federal do Espírito Santo; Poliana Perrut de Lima, Universidade Federal de Rondônia (Unir); João Luis Resende Lourenço, Universidade Federal de Rondônia (Unir). |
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Título: |
Efeito da fermentação na qualidade da bebida de robustas amazônicos. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ifes Ciência, v. 6, n. 3, p. 159-170, 2020. |
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ISSN: |
2359-4799 |
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DOI: |
10.36524/ric.v6i3.875 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Durante o processamento do café, por via úmida ou seca, ocorrem processos fermentativos. Estes, podem ser naturais ou induzidos e influenciam a qualidade de bebida. O objetivo desse trabalho foi testar o efeito de métodos de fermentação anaeróbica sobre a qualidade de bebida do Robusta Amazônico (Coffea canephora) produzido no estado Rondônia. A pesquisa foi realizada em propriedade rural localizada no município de Novo Horizonte do Oeste - RO, utilizando o clone 25, amplamente cultivado na região. O estudo se baseou em dois experimentos conduzidos em delineamento de parcelas subdividas para quantificação dos efeitos da fermentação por maceração semicarbônica e da fermentação com inoculação de levedura, considerando os frutos íntegros ou despolpados. Os cafés foram avaliados de acordo com a metodologia Protocolo de degustação de Robustas Finos- PDRF. Não foi observada diferença significativa nas notas de qualidade de bebida entre os tratamentos, indicando que tanto a fermentação quanto o processamento natural têm potencial para produção de bebida fina. Apesar de não ter sido observada diferenças significativas nas notas finais de qualidade da bebida, observa-se expressiva diferença nos descritores de qualidade sensorial, entre os tratamentos fermentados e naturais. O agrupamento a partir dos descritores da análise sensorial indica a formação de dois grupos distintos, formados por tratamentos de processamento fermentado e natural. Os processos de fermentação induzida, via Maceração semicarbônica por 20 dias, se destacaram dos demais, sendo caracterizado como bebida de aspectos frutado, doce e caramelo. During the coffee processing fermentative processes occur. These can be natural or induced and both of them influence the beverage quality. The objective of this work was to test the effect of anaerobic fermentation methods on the beverage quality of the Amazonian Robustas (Coffea canephora) grown in the state of Rondônia. This research was carried out on a rural property located in the municipality of Novo Horizonte do Oeste - RO, using the clone 25 cultivated in the region. The study was based on two experiments conducted in the design of subdivided plots to quantify the effects of fermentation by semicarbonic maceration and by fermentation with yeast inoculation, considering whole and pulped fruits. The beverage quality were evaluated according to the Fine Robust Tasting Protocol - PDRF protocol. There was no significant difference in the beverage quality scores between treatments, indicating that fermentation and natural processing have the potential to produce fine drink. The postharvest procedures were performed appropriately considering the estimates of the coefficient of experimental variation and the mean beverage quality score. Although there were no significant differences in the beverage quality scores, there is a significant difference in the descriptors of sensory quality, between fermented and natural treatments. The grouping from the descriptors of the sensory analysis indicates the formation of two distinct groups, formed by fermented and natural processing treatments. The induced fermentation processes, via semicarbonic maceration for 20 days, stood out from the others for its positive attributes, being characterized as a fruity, sweet and caramel drink. MenosDurante o processamento do café, por via úmida ou seca, ocorrem processos fermentativos. Estes, podem ser naturais ou induzidos e influenciam a qualidade de bebida. O objetivo desse trabalho foi testar o efeito de métodos de fermentação anaeróbica sobre a qualidade de bebida do Robusta Amazônico (Coffea canephora) produzido no estado Rondônia. A pesquisa foi realizada em propriedade rural localizada no município de Novo Horizonte do Oeste - RO, utilizando o clone 25, amplamente cultivado na região. O estudo se baseou em dois experimentos conduzidos em delineamento de parcelas subdividas para quantificação dos efeitos da fermentação por maceração semicarbônica e da fermentação com inoculação de levedura, considerando os frutos íntegros ou despolpados. Os cafés foram avaliados de acordo com a metodologia Protocolo de degustação de Robustas Finos- PDRF. Não foi observada diferença significativa nas notas de qualidade de bebida entre os tratamentos, indicando que tanto a fermentação quanto o processamento natural têm potencial para produção de bebida fina. Apesar de não ter sido observada diferenças significativas nas notas finais de qualidade da bebida, observa-se expressiva diferença nos descritores de qualidade sensorial, entre os tratamentos fermentados e naturais. O agrupamento a partir dos descritores da análise sensorial indica a formação de dois grupos distintos, formados por tratamentos de processamento fermentado e natural. Os processos de fermentação induzida, via Mac... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Amazônia Ocidental; Beverage quality; Maceração semicarbônica; Novo Horizonte do Oeste (RO); Rondônia; Semicarbonic maceration; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Bebida; Café Robusta; Coffea Canephora; Fermentação; Qualidade; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Fermentation; Food processing. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220324/1/cpafro-18507.pdf
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Marc: |
LEADER 04466naa a2200385 a 4500
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Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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