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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
04/09/2015 |
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Data da última atualização: |
15/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ZANINI, T. de G.; GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F. de. |
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Afiliação: |
Tamara de Godoy Zanini, Acadêmica PUC-PR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Angela Maria Faustin de Jesus, Acadêmica UTP. |
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Título: |
Estabilidade físico-química de polpa de gabiroba. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015. |
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Páginas: |
p. 64-65. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 278). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Alteração. |
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Thesagro: |
Congelamento; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129082/1/Doc.-278-Godoy-3.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 8 | |
| 7. |  | JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; CABELLO, C.; LEONEL, M.; MARQUES, H. M. F. V. R. Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 311-312. CD-ROM. Resumo.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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