Data/hora: 21/06/2024 03:39:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	05/01/2017	
Data da última atualização: 	09/07/2019	
Autoria: 	TEIXEIRA, M. V. J.; LIMA, L. L. A.; GUERRA, N. B.; PEREIRA, G. E.	
Afiliação: 	GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.	
Título: 	Caracterização e estabilidade da composição fenólica de vinhos tropicais brasileiros Tempranillo e Ruby Cabernet.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, v. 8, p. 44-51, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi caracterizar e verificar a estabilidade dos compostos fenólicos em vinhos finos comerciais Tempranillo e Ruby Cabernet, safras 2012 e 2013, elaborados no Vale do Submédio São Francisco.	
Palavras-Chave: 	Vinho tropical; Vinhos brasileiros; Vinhos tropicais.	
Thesagro: 	Composto fenólico; Cromatografia; Flavonóide; Uva; Vinho; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (16964-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS
CPATSA - (56625-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS