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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
31/10/1996 |
Data da última atualização: |
07/06/2013 |
Autoria: |
GUARIENTI, E. M. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPT. |
Título: |
Qualidade industrial de trigo. |
Edição: |
2. ed. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. |
Páginas: |
36 p. |
Série: |
(EMBRAPA-CNPT. Documentos, 27). |
ISSN: |
0101-6644 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Legislacao sobre trigo e sobre farinha; Conceitos de qualidade de trigo; Testes usados para a avaliacao da qualidade industrial de trigo; Testes fisico-quimicos; Testes reologicos. |
Palavras-Chave: |
Industrial quality; Qualidade industrial. |
Thesagro: |
Trigo; Triticum Aestivum. |
Thesaurus Nal: |
wheat. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84196/1/CNPT-DOC.-27-96.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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