Data/hora: 17/06/2024 00:42:00

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 26/02/2014
Data da última atualização: | 26/02/2014
Autoria: | MESSIAS, R. da S.; GALLI, V.; SILVA, S. D. dos A. e; SCHIRMER, M. A.; ROMBALDI, C. V.
Afiliação: | Rafael da Silva Messias, UFPEL; Vanessa Galli, UFPEL; SERGIO DELMAR DOS ANJOS E SILVA, CPACT; Manoel Artigas Schirmer, UFPEL; César Valmor Rombaldi, UFPEL.
Título: | Micronutrient and functional compounds biofortification of maize grains.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Critical Reviews in Food Science and Nutrition (On-line)
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Endogenous fortification; Grain.
Thesaurus Nal: | antioxidants; minerals.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98304/1/Sergio-artigo-aceito.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (17399-1) - UPC - AP - DD - 00351 -  - 2013.00351 - DIS