Data/hora: 07/06/2024 03:51:49

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 01/04/2022
Data da última atualização: | 11/07/2022
Autoria: | DUARTE, M. M.; GABIRA, M. M.; TOMASI, J. de C.; AMANO, E.; NOGUEIRA, A. C.; WENDLING, I.
Afiliação: | MANOELA MENDES DUARTE, Universidade Federal do Paraná, Departamento de Ciências Florestais, Campus Jardim Botânico; MÔNICA MORENO GABIRA, Universidade Federal do Paraná, Departamento de Ciências Florestais, Campus Jardim Botânico; JÉSSICA DE CÁSSIA TOMASI, Universidade Federal do Paraná, Departamento de Ciências Florestais, Campus Jardim Botânico; ERIKA AMANO, Universidade Federal do Paraná, Departamento de Botânica; ANTONIO CARLOS NOGUEIRA, Universidade Federal do Paraná, Departamento de Ciências Florestais, Campus Jardim Botânico; IVAR WENDLING, CNPF.
Título: | Bioactive compounds and leaf anatomy of yerba mate morphotypes.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 57, e02441, 2022.
DOI: | https://doi.org/10.1590/S1678-3921. pab2022.v57.02441
Idioma: | Inglês
Notas: | Título em português: Compostos bioativos e anatomia foliar de morfotipos de erva-mate.

Conteúdo:

ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the bioactive compounds and foliar anatomy of yerba mate (Ilex paraguariensis) morphotypes. The antioxidant capacity, total phenolic compounds, methylxanthines, and caffeoylquinic acids were determined from the aqueous extract of leaves of the following yerba mate morphotypes: "sassafras", dark green, dull green, gray, and "peludinha". Light microscopy and scanning electron microscopy were used to observe the anatomical differentiations. The dark-green morphotype showed the highest contents of caffeine (20.4 mg g-¹), differing significantly only from the "peludinha" morphotype (8.8 mg g-¹). All morphotypes showed similar and high antioxidant activity (886.0 and 588.1 ?mol Trolox equivalent antioxidant activity per gram of sample for ABTS and DPPH, respectively), as well as high total phenolic compounds content (73.9 mg gallic acid equivalent per gram of sample). Although the anatomy of the leaf mesophyll is similar, the wax deposition and cuticle striation configuration on the adaxial surface differ between all five morphotypes.

RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar os compostos bioativos e a anatomia foliar de morfotipos de erva-mate (Ilex paraguariensis). A capacidade antioxidante, os compostos fenólicos totais, as metilxantinas e os ácidos cafeoilquínicos foram determinados a partir do extrato aquoso das
folhas dos seguintes morfotipos de erva-mate: sassafrás, verde-escuro, verde fosco, cinza e peludinha. A microscopia de luz e a microscopia eletrônica
de varredura foram utilizadas para observar a diferenciação anatômica. O morfotipo verde-escuro apresenta os maiores teores de cafeína (20,4 mg g-¹)
e difere significativamente apenas do morfotipo peludinha (8,8 mg g-¹). Todos os morfotipos apresentaram atividade antioxidante semelhante e alta (886,0 e 588,1 ?mol de atividade antioxidante equivalente a Trolox por grama de amostra, para ABTS e DPPH, respectivamente) e elevado conteúdo de
compostos fenólicos totais (73,9 mg de equivalente a ácido gálico por grama de amostra). Embora a anatomia do mesofilo da folha seja semelhante, a
deposição de cera e a configuração do estriamento da cutícula na superfície adaxial diferem entre os cinco morfotipos.

Thesagro: | Composto Fenólico; Genótipo; Ilex Paraguariensis; Mate; Microscopia Eletrônica; Sassafras.
Thesaurus Nal: | Bioactive compounds; Electron microscopy; Gallic acid; Genotype; Phenolic compounds; Yerba mate.

Categoria do assunto:

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K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/233213/1/Bioactive-compounds-leaf-2022.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)

Exemplares:

AI-SEDE - (65777-1) - UPE - AP - DD -  -  -  - DIS
CNPF - (58252-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS