Data/hora: 16/06/2024 22:50:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	21/11/2011	
Data da última atualização: 	05/07/2013	
Autoria: 	FERNANDES, P. C. C.	
Título: 	Modelagem da digestão da proteína e aminoácidos de alguns alimentos concentrados em ruminantes.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	2001.	
Páginas: 	95 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG.	
Conteúdo: 	Quatro bovinos, providos de cânulas permanentes no rúmen e duodeno, foram usados para estudar a dinâmica do desaparecimento de aminoácidos do farelo de algodão, farelo de glúten de milho, farinha de carne e ossos, farinha de peixe, farinha de penas e vísceras e farinha de sangue. Determinaram-se pela técnica in situ a degradação ruminal e intestinal da proteína bruta e dos aminoácidos. As análises dos aminoácidos foram feitas em amostras hidrolisadas em HCl 6N, a 110° C por 24 horas e analisados por cromatografia líquida de alta eficiência, usando-se coluna de troca-iônica e derivatização com 0- fitalaldialdeído. Modelos matemáticos de degradação foram apresentados para cada aminoácido. O perfil de aminoácidos após 12 horas de incubação ruminal foi comparado com o alimento original apresentando-se alterado. O uso do perfil de aminoácidos do alimento original, conjugado com a equação de degradação da proteína bruta não pode ser usado, isoladamente, para predizer o perfil de aminoácidos duodenal da proteína não degradável. O modelo matemático de degradação ruminal empregado para a proteína bruta é diferente para os respectivos aminoácidos. O uso de equações de degradação de aminoácidos, pode ser uma alternativa na predição da digestão ruminal, nos atuais sistemas de alimentação para ruminantes. Mais dados de pesquisas são necessários para a elaboração e validação de um submodelo matemático de predição da digestão ruminal de aminoácidos.	
Thesagro: 	Alimento para animal; Digestão; Farinha de Carne; Farinha de Osso; Farinha de Peixe; Farinha de Pena; Farinha de Sangue; Farinha de Víscera; Nutrição animal; Ruminante.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (45114-1) - ADD - TS - PP - 2001/050 - FER - 2001/050 - DIS