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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
29/01/2002 |
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Data da última atualização: |
29/01/2002 |
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Autoria: |
PENHA, E. das M.; BRAGA, N. C. A. S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; MODESTA, R. C. D.; FREITAS, S. C. de. |
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Título: |
Utilizacao do retentado da ultrafiltracao do suco de acerola na elaboracao de licor |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
B.CEPPA, Curitiba, v.19, n.2, p.267-276, jul./dez.2001. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Estudou-se a preparacao de licor mediante maceracao alcoolica da fracao retida no processo de ultrafiltracao do suco de acerola, em sistemas de membranas tubulares com peso molecular de corte de 30-80kDa,area filtrante de 0,05m2 e pressao de 200kPa.As caracteristicas sensoriais e nutricionais do licor foram avaliadas tendo-se como referencia o licor preparado a parti da polpa de acerola fresca pelo mesmo processo de fabricacao. |
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Palavras-Chave: |
bebidas alcoolicas; suco de frutas. |
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Thesagro: |
Acerola; Licor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
02/10/1998 |
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Data da última atualização: |
04/10/2012 |
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Autoria: |
CARVALHO, J. O. P. de; ARAÚJO, S. M.; CARVALHO, M. S. P. de. |
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Afiliação: |
JOÃO OLEGÁRIO PEREIRA DE CARVALHO, CPATU; SANDRA MARIA ARAÚJO, BOLSISTA CNPQ/CPATU; MANOEL SEBASTIÃO PEREIRA DE CARVALHO, ESTAGIÁRIO CPATU. |
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Título: |
Estrutura horizontal de uma floresta secundária no Planalto do Tapajós em Belterra, Pará. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 2, p. 207-215. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
v.2 Flora e floresta. |
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Palavras-Chave: |
Belterra; Brasil; Forest inventories; Manejo florestal; Pará. |
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Thesagro: |
Estrutura Vegetal; Floresta Secundaria; Inventário Florestal. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia; forest management; secondary forests; stand characteristics. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67416/1/CPATU-Doc36V2-p207.pdf
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Marc: |
LEADER 00938nam a2200289 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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