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1.Imagem marcado/desmarcadoWENDLING, I.; ARANTES, M. S. T.; HELM, C. V. Método caseiro de secagem de erva-mate para chimarrão, em forno de micro-ondas. Colombo: Embrapa Florestas, 2022. 7 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 484).

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2.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de. Desempenho de um secador solar na secagem de resíduos da agroindústria de palmito pupunha. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. 8 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 462).

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3.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; ZANONI, P. R. S.; SÁ, F. P. de. Avaliação de um secador solar para secagem de resíduos de pupunha. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOMASSA, 4., 2019, Pinhais. Anais. Curitiba: Grupo FRG, 2019. p. 46-51.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. da. Extração de corante natural da erva-mate para aplicação em produtos alimentícios. In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI, 3., 2024, Curitiba, PR. Avanços científicos, tecnológicos e de mercado: anais [...]. Colombo: Embrapa Florestas, 2025. p. 69. (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 4).

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5.Imagem marcado/desmarcadoHELM, C. V.; MARQUES, G. S.; ARANTES, M. S. T.; CASTRILLON, R. G. Farinha integral de pinhão [Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze.]: um alimento funcional rico em fibras e compostos antioxidantes. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. 10 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 493). Selo ODS 2, 12 e 15.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; ANDRADE, D. R. M.; SILVA, V. R. da; HELM, C. V. Farinhas sem glúten: uma revisão bibliométrica e avaliação de tendência. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, v. 42, n. 2, p. 1-7 p. 2024.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; SILVA, V. R. da; MAGALHAES, W. L. E. Uso integral das folhas de erva-mate. In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI, 3., 2024, Curitiba, PR. Avanços científicos, tecnológicos e de mercado: anais [...]. Colombo: Embrapa Florestas, 2025. p. 71. (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 4).

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8.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; MARQUES, N. F.; LIMA, E. A. de. Desenvolvimento de substrato para o cultivo de Lentinula edodes a partir do resíduo da agroindústria de pupunha. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 19., 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. p. 24. (Embrapa Florestas. Documentos, 343).

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9.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; ZANONI, P. R. S.; SÁ, F. P. de. Produção de briquetes a partir de resíduos da indústria de palmito pupunha. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOMASSA, 4., 2019, Pinhais. Anais. Curitiba: Grupo FRG, 2019. p. 766-771.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, W. L. E.; LIMA, E. A. de; MATOS, M.; SÁ, F. P. de; ARANTES, M. S. T. Método de produção e estudo de caso de briquetes obtidos pela compactação de resíduo de pupunha. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 466).

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11.Imagem marcado/desmarcadoHELM, C. V.; ARANTES, M. S. T.; CARNEIRO, G. B. K.; MAGGIONI, R. de A.; WENDLING, I. Caracterização nutricional da cultivar de erva-mate BRS 408 como ingrediente alimentício. Colombo: Embrapa Florestas, 2024. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 501). Selo ODS 2, 8, 12 e 15.

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12.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; DOMINGUES, L. H. P.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. da. Microwave drying of yerba mate leaves: kinetics modeling and techno-economic analysis. Revista Observatório de la Economía LationoAmericana, v. 22, n. 2, .e3263, 2024. 1696-8352

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13.Imagem marcado/desmarcadoTIMM, T. G.; WEISE, W. F.; ARANTES, M. S. T.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Modelos matemáticos para secagem de biomassa com cascas de palmeira-real colonizadas com micélio de shiitake. Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, v. 13, n. 5, 2022.

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14.Imagem marcado/desmarcadoHELM, C. V.; TIMM, T. G.; ARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Produção de biofarinha proteica a partir de resíduos de palmito pupunha colonizado por Lentinula edodes. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. 9 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 487). Selo ODS 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17.

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15.Imagem marcado/desmarcadoPAULA, C. R. P. de; SÁ, F. P. de; ARANTES, M. S. T.; AZEVEDO, E.; MAGALHAES, W. L. E. Preparation of biodegradable composite with palm heart agroindustry waste biomass. In: BRAZILIAN CONFERENCE ON COMPOSITE MATERIAL, 5., 2021, São Carlos. Proceedings. São Carlos: EESC/USP, 2021. 5 p.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSÁ, F. P. de; ARTNER, M. A.; ARANTES, M. S. T.; MATOS, M. de; MAGALHAES, W. L. E. Preparation of biodegradable composites with peach palm biomass. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOMASSA, 4., 2019, Pinhais. Anais. Curitiba: Grupo FRG, 2019. p. 131.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, W. L. E.; SÁ, F. P. de; PAULA, C. R. P. de; ARTNER, M. A.; ARANTES, M. S. T. Produção de compósitos a partir dos resíduos da agroindústria do palmito de pupunha. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. 9 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 461).

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18.Imagem marcado/desmarcadoTIMM, T. G.; WEISE, W. F.; ARANTES, M. S. T.; ANDRADE, D. R. M.; ÁVILA, S.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Agro-industrial waste valorization through solid-state fermentation by Lentinula edodes for high-protein and β-glucans flour development for human diet: chemical characterization, drying kinetics evaluation, and bioaccessibility. Bioresource Technology Reports, v. 31, 102254, 2025.

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19.Imagem marcado/desmarcadoARANTES, M. S. T.; MARQUES, G. S.; HANSEL, F. A.; ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. da; HELM, C. V. Composition and potential utilization strategies of by-products from the Brazilian peach palm industry. Ciência e Agrotecnologia, v. 48, 48:e006224, p. 1-15, 2024.

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20.Imagem marcado/desmarcadoHELM, C. V.; MARQUES, G. S.; KROLOW, I.; LEAL, F. C.; ARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E. Cerveja artesanal de casca de pinhão. Colombo: Embrapa Florestas, 2024. 9 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 508). Selo ODS 8, 9, 12 e 15.

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