00684nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501030007526001290017865000130030765300260032065300270034665300320037370000150040570000160042070000130043670000150044970000140046419967162016-02-19       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aJUNIOR, C.  aAvaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de óleo essencial de orégano em maionese.  aIn: JORNADA INTERNA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 8., 2014, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: IFRJc2014  aMaionese  aAção antimicrobiana  aAtividade antioxidante  aÓleo essencial de orégano1 aBLANCO, J.1 aMOREIRA, R.1 aCRUZ, T.1 aMASSON, L.1 aSILVA, J.