00742naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500770008226000090015965000130016865000150018165000110019665000200020765300260022770000220025370000180027570000230029370000220031677301860033819930542018-07-24       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMARTINO, H. S. D.  aPor que utilizar o sorgo na alimentação humana?h[electronic resource]  c2014  aAlimento  aNutrição  aSaúde  aSorghum bicolor  aAlimento biofuncional1 aCARDOSO, L. de M.1 aMORAES, E. A.1 aSANT'ANA, H. M. P.1 aQUEIROZ, V. A. V.  tIn: KARAM, D.; MAGALHÃES, P. C. (Ed.). Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. cap. 11, p. 95-114.