00992nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501630007626000530023930000100029249000650030265300200036765300190038765300180040665300240042465300340044865300080048265300250049065300210051570000220053670000190055870000200057770000190059770000260061670000210064270000270066319817082017-04-20       2013    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aLIMA, J. R.  aHambúrguer vegetal de fibra de caju e proteína texturizada de sojabobtenção e avaliação de viabilidade econômica da produção.h[electronic resource]  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2013  a11 p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 208).  aBagaço de caju  aCashew bagasse  aFibra de caju  aHambúrguer vegetal  aProteína texturizada da soja  aPTS  aTextured soy protein  aVegetable burger1 aMODESTO, A. L. G.1 aFIRMINO, D. S.1 aPINTO, G. A. S.1 aLIMA, L. V. de1 aOLIVEIRA, L. M. V. de1 aWURLITZER, N. J.1 aPAULA PESSOA, P. F. A.